北海道札幌市でスイーツOEM製造・デザインなどを手掛けるエーアンドエーは、1月17日(金)に洋菓子ECストア「Baked Hokkaido(ベイクドホッカイドウ)」をグランドオープンした。
「Baked Hokkaido」について
北海道発の洋菓子ブランド「Baked Hokkaido」では、ふわっふわの生地と濃厚かつ後味の軽いクリームが特徴のロールケーキ「スノーロール」をはじめ、手が汚れず片手で食べられるミニロールケーキ「Picoロール」、スペルト小麦や米粉を100％使用した焼き菓子などを販売。
小麦粉、卵、砂糖などは北海道産素材にこだわり、手作りの美味しさを提供している。
北海道の大地で育まれた素材と職人技が織りなす、ロールケーキをはじめとするスイーツの数々。15年以上にわたる洋菓子製造の経験と、北海道の地で「美味しさ」を届けることへの情熱が込められている。
看板商品「スノーロール」
スノーロール ¥1,620(税込)
「Baked Hokkaido」のメイン商品である「スノーロール」¥1,620(税込)は、北海道産の小麦粉、卵、砂糖を使用した最高級のプレーンロールケーキ。冷凍でも美味しさをそのまま保つため、家庭でも気軽に楽しむことができる。
独自ブレンドの3種類のクリームは濃厚なミルク感と軽やかな後味を両立し、ふんわりと口の中で溶ける滑らかさが特徴。柔らかくしっとりした生地は、クリームとの絶妙なバランスを実現している。
片手で食べられる「Picoロール」
picoロール 6種セット ¥2,592(税込)
手を汚さず手軽に楽しめるスティック状のケーキ「Picoロール」6種セット/2,592(税込)は、プレーン・いちご・レモン・ピスタチオ・ブルーベリー・チョコの6種類のフレーバーを用意。
北海道産素材を使い、ふわふわの生地と軽やかなクリームをそのままコンパクトに仕上げている。
休憩時間や移動中、コーヒーブレイクにぴったり。日常の中で「自分だけのご褒美」を味わえる、贅沢さと手軽さを両立した特別な一品を堪能できる。
