生八つ橋の断面

もちもちのお餅にあんこをたっぷりと挟んで♪切り餅でレンジで手軽に作れるのに、買ってきたと言っても騙されてしまいそうな味わいです。

あんこを変えれば色々な生八つ橋を楽しめます。お正月の余り物で、栗きんとんや黒豆など残っている場合は入れると美味しいかもしれません。栗あんやサツマイモあんなど、お好きな餡でアレンジも楽しんでみて下さい。

お正月食材、余すことなく美味しく頂きたいですよね！ぜひ切り餅の消費に困った時は作ってみて下さいね。