4位
五目あんかけラーメン……パーフェクト合格
第3位
にんにくゼロ生姜餃子……パーフェクト合格
第2位
忘れられない中華そば……合格
第1位
餃子……パーフェクト合格
『ジョブチューン』パーフェクト合格の「五目あんかけラーメン」825円
今回は、審査員が「マイナスすべき点がない」「料理人が目指すところの料理」と絶賛していたパーフェクト合格品「五目あんかけラーメン」を実食します。
餃子の王将のメニューを見ると、五目あんかけラーメンがプッシュされています。番組では「月替りメニューの中で一番人気」といったような説明もありましたが、正しくは12月と1月の2カ月間にわたる販売のようです。
メニュー写真に書かれた「魚介の旨みスープ」「麺は北海道産の小麦」という言葉に期待が膨らみますね。
ちなみに、『ジョブチューン』放送翌日に店舗を訪れたところ、午後7時台は入店待ちで行列！ 15分ほど待って入店できました。
『ジョブチューン』パーフェクト合格の「五目あんかけラーメン」実食
餃子の王将で12月1月限定販売、『ジョブチューン』でパーフェクト合格した「五目あんかけラーメン」です。
麺を完全に覆うあんと、盛り盛りの具材が圧巻！ 頂上に刻み生姜が乗っかっているのが特徴的ですね。
大ぶりのエビは、殻付きのものを店で剥くところから仕込んでいるそう。肉厚な見た目にそそられて口にすると、ブリブリな食感と同時にスープの旨みがあふれてきます。
メイン級の存在感を放っているのが、大きなしいたけ。こちらもブルンブルンに肉厚で、噛めば驚くほどにジューシー！ しいたけそのものの味わいも濃く、煮しめを食べなかった正月に、ようやく賀正感が出てきました。
