Resort＆Spa雲風々(うふふ)が手がける静岡・伊豆の温泉旅館「月ヶ瀬温泉 雲風々」は、ダイニング会場を一新。リバーサイドに位置する新客室8室も加わり、2025年1月11日(土)にグランドオープンする。
料理長が目の前で仕上げる割烹スタイル
新しいダイニング会場は、広がる大きな窓からは四季折々の美しい自然が広がり、料理を引き立てる静寂と調和の空間が広がる。
座席数を増加し、
テーブル席も用意されており、食の芸術ともいえる会席料理を、新たに生まれ変わったダイニングで楽しむことができる。
ダイニング会場では、料理長が目の前で仕上げる割烹スタイルの会席料理を提供。一品一品に込められた職人の技と情熱。目で見て楽しみ、香りを感じ、味わいを深く堪能するエンターテインメントを、五感で味わう体験を楽しめる。
季節の幸や土地の恵みを堪能
また、狩野川鮎の姿焼きや
伊勢海老雲丹出汁鍋など、地元伊豆の新鮮な素材をふんだんに使用した、四季ごとに異なる特別メニューも味わうことができる。
静岡県の銘酒を一度に楽しめる「飲み比べ」も用意されているので、料理とお酒の相性を楽しんでみよう。
個性豊かなデザインのリバーサイド客室
今回新設されたリバーサイドの8室は、それぞれが異なる雰囲気を持つ、個性豊かなデザインが特徴。伊豆を代表する美しい清流・狩野川のほとりに位置し、季節ごとに移り変わる伊豆の四季を存分に感じることができるプライベート空間を提供。豊かな自然とともに、特別なひとときを味わうことができる。
1階は「毬花(きっか)」、
「水遠(すいえん)」、
「鶯宿(おうしゅく)」、
「翠涼(すいりょう)」の4室、
2階は「風琳(ふうりん)」、
「山華(さんか)」、
「光皓(こはく)」、
「渓月(けいげつ)」の4室が用意されている。
すべての客室に、専用の源泉かけ流し露天風呂が完備されているのも嬉しい。「美人湯」 として知られる弱アルカリ性の性質で、とろみのある湯が肌を包み込み、四季折々の自然美とともに極上のリラックスタイムを堪能できる。
