「季節おまかせコース」11,000円〜16,000円では、佐賀、九州、日本の旬を存分に楽しめる。〆は鯛茶漬けだ。

料理と厳選したお酒のマリアージュを楽しむ


「鯛せん」では、2階に日本酒セラーを設置。佐賀県の蔵元が醸した地酒が約100種類勢揃いしている。新酒が続々と入荷するため、日本酒好きの来店客を飽きさせないのだそう。

なお、1階のセラーには、キンキンに冷えシャンパンと瓶ビール、ひんやりと冷えた料理に合う白ワインが用意されている。

先代の味を引き継ぐ「鯛せん」の料理を味わってみては。

■鯛せん
住所：佐賀県佐賀市中の小路4-16
営業時間：11:00〜22:00(OS 21:00)
定休日：不定休
URL：https://taisen-saga.jp

(Higuchi)