原材料を見ると、チャーハンには卵やネギ加工品、ポークオイル、黒こしょうなどが入っているもよう。
一方、麻婆豆腐には豆腐、豚肉、ねぎ、豆板醤、甜面醤などが入っています。
チャーハン部分の見た目は、黒こしょうらしき黒い粒々がたくさん見えるのが印象的。リュウジいわく、あくまでも「麻婆豆腐が主役」とのことなので、具は少な目。
また、チャーハンは丸い容器のうち6割程度に入っていて、麻婆豆腐の下にはほぼありませんでした。
麻婆豆腐のほうは、大きめにカットされた豆腐がたくさん入っていて具沢山。
山椒に目がない筆者は「早く山椒かけたい！」といきなり全部かけてしまいましたが、リュウジ的には味変アイテムとして使ってほしいようなので、皆さんはそうしていただければと……。
麻婆豆腐とチャーハンを一緒に食べてみると、豆板醤、甜面醤、山椒、黒こしょうの香りがそれぞれちゃんと感じられ、全体的な味のバランスが心地良い！
にんにくもかなりきいていますが、山椒の香りのせいか味に上品さも感じられ、本格的な味わいです。これはリュウジが言っていたとおり、一般的なコンビニのクオリティーを超えています。
そして、量もしっかり入っていて食べ応えも十分。おなかがいっぱいになりました。
【ファミリーマート】リュウジ監修惣菜3品食べたら、おいしかった！
サイゾーウーマンでは以前、同じシリーズの「ペッパーベーコンエッグおむすび」と「冷たいまま食べるチキン南蛮」の実食レビューを掲載。記事では、特に後者に関して「文句のつけようがないハイクオリティーな商品」とお伝えしましたが、今回食べた「香り際立つ！麻婆豆腐＆炒飯」も負けず劣らずおいしかったです。
