今回のリニューアルで、人気の「チキンビリヤニ」に続き、新たな自信作「マトンビリヤニ」が仲間入りした。柔らかなマトンをじっくり調理し、スパイス香るバスマティライスと丁寧に層にして炊き上げ、奥深い旨味と芳醇な香りが自慢の一品。スパイスが織りなす豊かな風味が、バスマティライスの香りと絶妙にマッチし、一口ごとに広がる特別な体験を楽しむことができる。

「チキンビリヤニ」「マトンビリヤニ」の提供日は、SNSやLINE公式アカウントで配信される月ごとの営業カレンダーでチェックしてみて。

また、ビリヤニのほかに、ピーカンナッツ、アップルシナモンなどの、ザクザクとした食感のフランス風焼き菓子「ガレット」200～240円も用意されている。

コーヒーは、各国から届く香り高い「スペシャルティコーヒー」550円～や、エチオピア産コーヒー「チェルベサ ナチュラル」のベリーやピーチの甘みが特長の「ドリップバッグコーヒー」250円(すべて税込)をラインアップ。

「きいろとしろ」のビリヤニを味わって、香りと味わいがもたらす特別なひとときを楽しんでみては。

■きいろとしろ
住所：東京都世田谷区若林1-5-1 StyleSancha 1A
営業時間：木・金・日・月11:00～15:00/16:00～18:00、土8:00～15:00
定休日：不定休(火曜・水曜を中心に休業日あり、詳細はSNSにて確認を)
Instagram：https://instagram.com/kiiro_to_shiro

(山本えり)