イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel(カファレル)」の日本での総輸入代理店業務および製造・小売事業を展開する山本商店は、カファレル神戸北野本店にてクリスマスケーキを販売する。
イタリアの老舗チョコレートブランド
カファレルは、1826年創業のイタリア・トリノ発老舗チョコレートブランド。焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を発明し、世の中に広めたことで知られ、以降、世界中で愛され続けている。
今年の目玉！台数限定ティラミスケーキ
「カファレル神戸北野本店 クリスマスケーキコレクション2024」の目玉は、伝統的なイタリアのスイーツ、ティラミスへのオマージュからデザインされた「2024ナターレ ティラミス」。カファレルならではのクリスマス限定ティラミスケーキだ。
イタリア産マスカルポーネを贅沢に使ったムースに、淹れたてのイタリアンエスプレッソ、ヘーゼルナッツ風味のクランチ、隠し味として栗のハチミツを使っているのがポイントで、クリスマスのお祝いにぴったりのリッチなケーキとなっている。ティラミスは「私を元気づけて」という意味を持っているため、パートナーや大事な人へのプレゼントにもオススメだ。
また、トップにはチョコレートでできた華やかなツリーがあしらわれている。
「2024ナターレ ティラミス」は台数限定で、サイズは直径15cm、価格は5,616円(税込)。
毎年定番！苺のショートケーキ
毎年定番の苺のショートケーキ「ナターレ ビアンコ」は、ふんわりとしたスポンジ生地に苺を包み、こだわりのホイップクリームをたっぷり使用した正統派のクリスマスケーキ。トップにあしらったリースのようなデコレーションが、ケーキを華やかに彩る。幅広い世代の人が楽しめる、優しい味わいに仕上がっている。
価格は、直径10cm/3,240円(税込)、直径12cm/4,104円(税込)、直径18cm/5,715円(税込)。
