写真右は、「食匠 なる花」の大漁！ねぎま鍋。真昆布でだしを取り、特選まぐろと長ネギでまぐろの旨味が味わえるように、あっさりねぎま鍋に仕上げた。江戸時代から愛される、体の芯から温まる通な鍋だ。

墨田区を盛り上げるビールや自家製のラスクも

鍋の他にも墨田区を盛り上げる店舗が続々と登場。


「麦酒倶楽部ポパイ」のふるさと鍋グランプリ オリジナルペールエールは、麦酒倶楽部ポパイでも常に人気NO.1のフラッグシップビール。

アメリカンホップの柑橘系アロマの奥に、ほのかに香るキャラメルやナッツのようなモルト感。しっかりとしたモルト感と、爽やかなアメリカンホップの苦味がとてもバランスよく、後味は、スッキリ。


「スカイワゴン」のラスクは、墨田区の福祉施設で作られた。自家製のフランスパンを丁寧に1枚1枚塗り、シュガー、メープル、レモン、のり塩の4種類がある。


また、「DREAMBEER」は、「家でおいしいビールを飲みたい！」という潜在的ニーズに応えるべく誕生した。

プロ仕様の家庭用本格ビールサーバーで全国のブルワリーと家庭をつなぎ、バラエティに富んだ味わいと新しいビール体験を届ける。ブースにて無料試飲会も実施。

鍋との相性バッチリな やりいかのさつま揚げを販売


「PREMIUM WATER」は、ウォーターサーバー業界NO.1のシェア。自然本来のおいしさを味わえる天然水とおしゃれで高機能なウォーターサーバーを届けている。


魚料理のサブスクリプションサービス「Bon Quish」は今回、ヤリイカやホタテのうまみを存分に楽しめる福島県産 やりいかのさつま揚げを販売。日本酒との相性はもちろんのこと、鍋との相性もバッチリだ。


良かった店、気になる店を簡単にメモできる全機能無料のグルメアプリ「もぐレコ」の外食記録アプリ・抽選ブースも。鍋グランプリで出会った店を記録して、外食リストをつくろう。会場でダウンロードした人を対象に抽選会実施予定。