日暮里・西日暮里でパン屋さん巡り！マツコ絶賛の有名店や話題の新店舗13選！

6. 【日暮里駅】VANER（ヴァーネル）（9:00～18:00）

日暮里駅西口から南西方向へ歩いて10分ほど、谷中霊園裏手の路地裏にあるベーカリーです。昭和初期から残る複数の古民家を、改装して商店化した「上野桜木あたり」というスポットにあります。ノルウェー産や国産の小麦を使った、こだわりの北欧パンを販売しているお店です。古民家2Fの和室で、イートインも楽しめます。

シナモンロール（300円）

サワードゥ種という天然酵母を使って作ったシナモンロールです。ゆっくり時間をかけて発酵したパン生地はモッチモチで、旨味がギュッと詰まっています。一口噛むごとに、パン生地本来の旨味と、シナモンの風味を楽しめます。表面に散りばめられたザラメが、いいアクセントです。

基本情報

7. 【日暮里駅】明富夢（10:00～19:00）

西日暮里駅西口から西へ向かって歩いて5分ほどの、谷中銀座商店街の中にあるパン屋さんです。東京メトロ千代田線の千駄木駅からも同じくくらいの時間で行けます。天然酵母と海洋酵母を使用して発酵させたパン生地を、富士山の溶岩でできた窯で焼き上げるという、こだわりのパンを販売しています。

フランス人向けの旅行ガイドにも掲載されている、国際的な人気店です。

ミニバタール（190円）

(画像=『SHIORI』より引用)

少し小さめのフランスパンです。フランスパンは小麦と塩、モルト、パン酵母と水だけで作っています。香ばしいパン生地のサクサク感と、内側のモチッと食感のバランスがたまりません。シンプルで本格的な、フランスパンを味わいたい人におすすめです。

基本情報

8. 【西日暮里駅】道灌山ベイクショップ（10:00～18:00）

(画像=『SHIORI』より引用)

西日暮里駅1番出口から西へ歩いて3分ほど、道灌山通りから北へ入った路地にあるベーカリーです。先にご紹介した「ブーランジェリー・イアナック」のはす向かいにあるのですが、単に近所というだけではなく姉妹店で、焼き菓子のお店になります。

フルーツパウンドケーキ（450円）

ラム酒に付けたドライフルーツが入ったパウンドケーキです。しっとりとした肌合いで、芳醇なラムとフルーツの香りを楽しめます。かなり重量があるので、食べ応えも十分です。大人のスイーツとして、お土産や贈答品としてもおすすめできます。

その他にもフィナンシェやスコーン、チーズケーキやプリンなど、気持ちを豊かにしてくれるお菓子が揃っています。

基本情報

9. 【日暮里駅】いとぱん 東日暮里店（9:30～18:00）

日暮里駅南口から東へ向かって歩いて10分ほどの、日暮里中央通り沿いにあるパン屋さんです。常磐線の三河島駅からも同じくらいの距離にあります。パン作りの全ての工程を店内で行う、オールスクラッチにこだわり、毎日早朝から香ばしいパンを焼き上げています。

生食パン・小（216円）

(画像=『SHIORI』より引用)

小麦の甘みを最大限に引き出せる「湯種製法」で作られた食パンです。生のまま食べれば、モッチモチの生地と、ふんわりとした甘みを味わえます。トーストにすれば一段と香ばしい味わいとなり、一味違う食感も楽しめるでしょう。プレーンの他にも小倉あんやレーズンなどを、生地に練りこんだ食パンもあります。

基本情報

10. 【日暮里駅】パン工房 こむぎゅ（10:00～16:00）

(画像=『SHIORI』より引用)

日暮里駅西口から南西方向へ歩いて4分ほど、閑静な住宅街の中に佇むパン屋さんです。龍雲時のお隣になります。普段は一般の民家なのですが、土日だけ限定で営業しています。16:00までの営業となっていますが、売切れ次第終了となるので、なるべく早い時間に訪れることをおすすめします。

コッペパン（120円）

国産小麦だけで作った、こだわりのコッペパンです。フワフワッとした軽い感じのパン生地で、食感はモチモチしています。パン生地本来の美味しさを楽しめます。80円プラスすると、ピーナッツバターか季節のジャムのトッピングが可能です。その他には全粒粉入りのコッペパンと、あんパンも販売しています。

基本情報