なし

7.「羊飼いの店 いただきます。」の稀少な北海道産ジンギスカン

ジンギスカン、肩ロース、ひつじのレバー など

日本に出回っている羊肉の98%がオーストラリア産(63%)またはニュージーランド産(35%)であるなか、国産の占める割合はわずか0.6%。そんな非常に稀少な北海道産羊肉の専門店として人気があるのがこちらの「いただきます。」。直営牧場で大切に育てられたサフォーク種を、生でも食べられるほどの鮮度で提供しています。

やわらかくしっとりとした繊細な肉質に驚かされること間違いなし!肉の味にも自信があるので、肉本来の旨味が感じられるよう塩・コショウのみで食べる人も多いのだそう。

食肉加工所を併設しているだけあって、ひつじのレバーやハツ、タンなど、ほかではなかなか味わえない稀少部位が食べられるのも魅力です!

基本情報

営業時間

11:30~14:30(L.O. 14:00)、16:00~22:00(L.O. 21:30) *肉が無くなり次第、早めに閉店する場合あり

定休日

なし

メニュー例

  • ジンギスカン 1,628円
  • ひつじのレバー 1,408円
  • タン 2,178円
  • 羊飼いのクッパ 小サイズ 693円、大サイズ 968円

駐車場

3台:無料

8.「麺屋 彩未」の味わい深い味噌ラーメン

photo by Harry15さん

住宅街に佇む「麺屋 彩未(さいみ)」は、行列ができるラーメン店として知られる人気店。札幌の味噌ラーメンの超有名店「すみれ」で修行した店主が営むとだけあって、やはり人気は味噌ラーメンです。まろやかで味わい深いスープは、飲む手が止まらない!北海道内にも1店舗のみで、札幌でしか味わえないラーメンとなっていますので、ぜひ一度味わってみてください。

基本情報

営業時間

  • 火〜木 11:00~15:15、金〜日 11:00~15:15/17:00~19:30
  • ※混雑時は、平日 10:45、土日祝 10:30より開店

定休日