りんごとナッツがしっとり＆カリカリ！秋のフィナンシェケーキのレシピ

簡単フィナンシェ生地でりんごケーキ！

バターとアーモンドパウダーがたっぷり入ったリッチな食感のフィナンシェは、手作りするとたくさんのコツが必要で、成功するのが意外と難しいお菓子のひとつです。今回のフィナンシェはフランスの家庭でよく作られている、簡単でラフな作り方のフィナンシェのレシピをご紹介します。卵白だけを使用するので、卵白消費にもぴったりです。 また、上に飾ったりんごは、ピンクレディなど焼いても皮の綺麗な赤色が変わらない種類のりんごがおすすめです。