ワンボールでどんどん混ぜるだけ！簡単！しっとりかぼちゃのパウンドケーキレシピ

かぼちゃをたっぷり使ってしっとり！

野菜を使ったケーキ、例えばにんじんのキャロットケーキやさつまいもを使ったスイートポテトなどは、ヘルシーで野菜からの水分でケーキがしっとり仕上がります。

秋に旬を迎えるかぼちゃも、自然な甘さと加熱すると簡単にピュレ状になる特徴から、お菓子作りに使いやすい食材です。

通常ケーキはバターや砂糖をたっぷり使って甘さやしっとり感を出すことが多いですが、このレシピではかぼちゃをかなり多めに加えて、砂糖は控えめに、しっとりするパウンドケーキに仕上げました。