【今日の難読漢字】「暫時」「暢気」「賄」です。「賄」は良い意味と悪い意味がある言葉です！

板前さんが作る「賄料理」は、客には出せないような余った食材を使う場合もありますが、これがまた絶品！

食費を浮かす以外にも、「賄」そのものを目当てに働く場合もあるほど魅力があるサービスといえます。

また、「賄」という言葉は「賄賂（わいろ）」でも使われている通り、「金品を贈って頼み込む」という意味もあります。

となると、飲食店で出される「賄料理」には、「美味しいものを食べさせるから、頑張って働いてくれよ！」という意味になります。

・・・なるほど、だからあんなに美味しいんですね！

出典：コトバンク