【今日の難読漢字】「芍薬」「星霜」「冬瓜」。「冬瓜」は超サービス問題なので外せませんよ！

正解は、「とうがん」です！

「冬瓜」は、「冬の瓜（うり）」と書くことからも、秋から冬に出回る野菜の一つです。

スーパーや八百屋で商品として並ぶのは冬の時期になりますが、「冬瓜」の旬の時期は何と夏なんです！

意外にも、冬の食べ物と認識している人も多いですが、夏に旬を迎える野菜なのに、つるを切らない「玉のままであれば冬まで保存が可能」ということから「冬瓜」と呼ばれるようになったそうです。

いろいろな料理に使われますが、「冬瓜」の約９５％は水分という、ほとんど栄養もない野菜にありますが、その変わりにカロリーはめちゃくちゃ低いんです！

これはダイエッターにとっては外せない、あらたな救世主の到来ですね！

出典：コトバンク