本州と今治市をつなぐ、しまなみ海道沿いは瀬戸内海の絶景スポットがたくさんあります！ドライブ途中や気分転換に自宅で作るホットケーキとはひと味違う、分厚く焼けたスフレパンケーキはいかがでしょうか。今治市周辺のおしゃれなカフェと人気のパンケーキをご紹介します。
今治市にあるおすすめのパンケーキのお店3選をご紹介！
愛媛県今治市は本州とのアクセスが豊富な町です。しまなみ海道や今治港はさまざまな人が行き交い、美しい瀬戸内の大自然を見渡せます。絶景を望めるインスタ映えするおしゃれなカフェやこだわりのある美味しいパンケーキを3選ご紹介します。パンケーキ好きはぜひ一度お立寄りください。
1. Cafe vibo（カフェ・ヴィーヴォ）【11:30〜16:30】
伊予桜井駅を降りて徒歩10分、綱敷天満神社の近くに白い壁が基調の水色の屋根がかわいい一軒家が目印です。レトロでおしゃれな家具に囲まれたゆったりとした空間で、大人気の分厚いぷるぷるふわふわなパンケーキを堪能できます。
座席数が少な目のため、少し待つことがあります。またパンケーキは焼き上がりに30分ほどかかりますので、時間に余裕を持っていくことをおすすめします。
いちごと生カスタードのパンケーキ【1,595円】
今治産の新鮮ないちご1パック分を贅沢に使用したかわいいパンケーキプレートです。いちごと腰高に焼かれたふわふわの分厚いパンケーキと自家製のカスタードクリームは絶品です。またプレミアムパンケーキはナイフを入れるとカスタードクリームがとろりと流れます。どちらもおすすめです。他では味わえないかわいいパンケーキをお楽しみ下さい。
基本情報
| スポット名 | Cafe vibo |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県今治市桜井4-5-34 |
| アクセス | 伊予桜井駅から徒歩10分 |
| 営業時間 | 11:30〜16:30 |
| 定休日 | 日・月・祝日・臨時休業あり |
| 電話番号 | ☎ 090-2899-0523 |
| 平均予算 | 1,000円〜1,999円 |
2. コーヒースタンド ターミナル01【11:30–15:30】
今治港にある「みなと交流センター」(通称：はーばりー)という船のような建物の1Fです。ガラス張りの開放的な店内は雑誌や書籍が並んだ落ち着いたおしゃれな空間になっています。Wi-Fiが完備されパソコンを持ち込んでの作業はもちろん、美味しいコーヒーとふわシュワな分厚いパンケーキがおすすめのおしゃれなカフェです。気分転換にいかがでしょうか。
ふわふわパンケーキ【680円】
国産のオーガニック小麦を使用したふわふわ食感の分厚く焼かれたスフレパンケーキです。添えられた生クリームとオーガニックメープルシロップをかけて食べる素材にこだわった人気メニューです。自宅で焼くホットケーキの2倍以上分厚いですが、シュワっと軽い食感なのでさらりと2枚を完食できます。
基本情報
| スポット名 | コーヒースタンドターミナル01 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県今治市片原町１丁目100番地3 |
| アクセス | 今治駅から徒歩15分 |
| 営業時間 | 11:30–03:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 電話番号 | ☎ 0898-35-2139 |
| 平均予算 | 〜1,000円 |
