広島のパンケーキが美味しい店20選！ふわふわ絶品の人気店や高コスパ穴場カフェも！

6. 握手カフェ【広島市・本通】10:00～21:00(日 19:00）

おりづるタワー内にある「握手カフェ」は地元広島や瀬戸内の食材にこだわったメニューを提供してくれます。瀬戸内レモンを使った「ホットレモネード」や「みかんジュース」は人気のドリンクです。ディナーメニューでのおすすめは「殻付き広島産蒸し牡蠣」です。

プレミアムパンケーキ【530円】

(画像=『SHIORI』より引用)

ふわふわのプレミアムパンケーキは1日20食限定のメニューです。じっくりと焼き上げるため、注文から提供まで20分ほど待ちますが、その価値ありの逸品です。上に乗ったバニラアイスが程よく溶けたところにはちみつを分厚いパンケーキに絡めて口に入れるとトロッと溶けてなくなります。

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7. coffee&roaster ウジナ【広島市・海岸通り】11:00-22:00

海岸通り駅から徒歩で約5分、海を見ながらゆっくりとコーヒーを楽しめるカフェです。広島の観光サイト「ひろしまじゃけぇ」で海辺のおしゃれカフェ7選にも選ばれました。自家焙煎のコーヒー豆はフルーティーな味わいの白金、酸味と苦味のバランスがいい金色、コクのある深炒り赤銅とあります。

モカ・マスカルポーネホットケーキ【1,200円】

ティラミス風のホットケーキはコーヒーのこだわりのあるお店ならではの風味豊かなスイーツです。ふんわりとした分厚いホットケーキ生地にホイップクリームがたっぷりとかかって、口に入れると深いコクが広がります。ホットケーキにたっぷりとソースを絡めて食べましょう。

一緒にいただくドリンクはコーヒーもいいですが、自家製レモンスカッシュなどもおすすめです。

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8. 山城珈琲【広島市安佐南区】8：30（土日祝8:00)～21:00

広島インターチェンジ降りてすぐ、ホイップツリーの看板が目印の喫茶店です。布で濾すネルドリップで入れたコーヒーは余計な雑味がなくすっきりとしていて美味しいです。古時計をモチーフにしたオブジェやお店の中央になる大きな木のインテリアなどかわいらしくゆったりとした時間が過ごせます。スイーツメニューも全て自家製というこだわり溢れたカフェで癒しの時間を堪能してください。

パンケーキ

この味にたどり着くまでに1年も試行錯誤したというこだわりの逸品です。自家製ワッフル生地に、ふわふわのメレンゲを混ぜ込み低温のオーブンで焼きあげました。普通の3倍はある分厚いパンケーキは素材の味を生かした深いコクはここでしか味わえません。数量限定なので食べられた方は幸運です。

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9. カフェ ダスティアーツ【広島市安佐南区】11:00-22:00

空に浮かぶようなおしゃれな建物からは広島市を一望でき、最高のシチュエーションが広がっています。カフェを訪れる人にはこの絶景が人気です。コーヒー豆は厳選した33種類を自家焙煎しています。生活に知的な刺激をコンセプトに抽出方法や焙煎など毎日違うコーヒーが楽しめます。

コーヒーパンケーキ

コーヒーにこだわっているカフェだからこそパンケーキにも最高級のコーヒー豆を使っています。優しい甘さのパンケーキにたっぷりのクリーム、ほろ苦いコーヒーパウダーが相性抜群のスイーツです。パンケーキは甘いココア生地で外はカリっと中はフワフワで最高です。上に添えられたバニラアイスがコーヒーのコクを引き立てています。

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10. エルク ニューヨーク ブランチ 広島LECT店【広島市南区】11:00-20:00

(画像=『SHIORI』より引用)

全国の主要都市に店舗を持つエルクニューヨークが広島市西区のショッピングセンターLECT内のフードコートにも出店しました。人気のタピオカドリンクやパスタ、バーガーなどのランチメニューも豊富です。本格的なフィットチーネのカルボナーラやエビのオイルパスタなどが食べられます。席はフードコートのものを利用するので混雑していても待ち時間は短いでしょう。

プレーンパンケーキ(2P)【880円】

エルクの看板メニューともいえるスフレパンケーキは分厚いのにふわふわです。通常2枚ですが、＋200円で3枚に増やせるのでたくさん食べたい方にもおすすめです。ゆるくホイップされた生クリームとはちみつはパンケーキによく絡みます。はちみつはメイプルシロップに変更も可能なのでお好みで選択してください。

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