「生簀」ってなんて読む？ （いけにえ）ではありません！

そこで、「生簀」という伝統的な技術や文化を再評価し、新たな価値を見出すことが求められています。

また、最近では、環境に優しい水産業を目指す取り組みや、地域資源を活かした観光や食文化の振興など、多様な取り組みが行われています。これらの取り組みにより、「生簀」という伝統文化が持つ意味や価値が再度注目されることになるでしょう。

出典：コトバンク