特に気にされない場合は、米粉の代わりに小麦粉やコーンスターチを使用して構いませんし、ココナッツオイルの代わりに他の植物油(サラダ油やこめ油など)を使用して頂いても構いません。グッと気軽な材料で作れます。
ココナッツファインがこのクッキーの味と香りのポイントになっています。チョコ味と相性が良いので、ナッツを他の種類に変えたとしても、ココナッツファインはぜひ入れて下さい。
少量でも大満足出来るクッキーなので、ダイエット中のおやつにおすすめです!チョコっぽいおやつが食べたい時にも◎ぜひ作ってみて下さいね。