Kjが運営する人気焼肉店「和牛のたか」が、熊本新市街に初出店！9月29日(日)、「和牛のたか 熊本新市街店」がグランドオープンする。
種類豊富なお肉を提供
焼肉姿盛り 極
「和牛のたか 熊本新市街店」は、南九州産の和牛をはじめ、厳選された最上級のお肉を豊富に取り揃えている。熊本「あか牛」や「馬肉」も用意。肉好きにとてもオススメだ。
お酒との相性も抜群な柔らかくジューシーなお肉は旨味が広がり、一度食べれば虜になるだろう。
焼肉ロースターは「割れ備前」を使用
「和牛のたか 熊本新市街店」の焼肉ロースターは、備前焼の元になる「割れ備前」を使用している。備前焼は、岡山県備前市で生産されている焼き物で、六古窯の1つ。「割れ備前」を焼肉で使用すると安定した放射熱がお肉全体に行き渡り、遠赤外線で外はカリッと中はふっくら仕上がるという。
使用する際はまず、ロースターの出力を最大にして火を入れよう。しばらくすると焼き物から強い放射熱が発生するので、ロースターの出力を中間に戻す。おいしい焼肉のできあがりだ。
そのほか、店内には種類豊富なワイン・ウイスキー・焼酎がズラリ。「和牛のたか 熊本新市街店」の料理に合う銘柄を厳選して取り揃えているという。
貸切は最大60名まで利用可能
席は、ロールカーテンで仕切ることができる半個室を多数用意。 周りの目を気にせず、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しむことができる。 デートや家族での利用はもちろん、友人との集まりやビジネスでの会食にも最適。静かな環境で、リラックスしながら、特別なひとときを過ごそう。
また、各種会食、貸切利用にもオススメ。貸切は最大60名まで利用できる。店舗全貸切は半個室も含まれるので、人数・席など気軽に相談、連絡してみよう。
「和牛のたか 熊本新市街店」は、9月22日(日)～28日(土)のプレオープン(予約可能)を経て、9月29日(日)のグランドオープンを迎える。予約は、店舗のInstagramに掲載されている電話、もしくは、ぐるなび、ホットペッパーで受け付けている。
