「Grammie’s Cooking」の「一金一茶Premium 抹茶バスク風チーズケーキ」¥4800は、金沢の金箔とオーガニック宇治抹茶を使用した芸術的逸品。無添加のナチュラルチーズと最高級オーガニック卵や柿の甘みをアクセントに、香ばしいお焦げと抹茶の渋みで濃厚なチーズをスッキリと味わえる。

オーナーが現地に足を運んで探し出した無添加素材のみを使用し、ギルトフリー(罪悪感なし)＝「太らないチーズケーキ」として、有名YouTuberにも紹介されているハイブリットスイーツだ。

愛とこだわりでできた究極のグルテンフリースイーツは、ギフトにもぴったり。


「たんどーる」の「蜂屋柿のふぃなんしぇ」6個¥1080は、バターの濃厚な風味と香ばしいアーモンドプードルの香りが広がる一品。地元美濃加茂の特産品「蜂屋柿」をカットしてトッピングし、特別感のあるお菓子に仕上げている。地元農家から正規品にならない「蜂屋柿」は廃棄していると聞き、どうにか加工できないか？という思いから開発が始まったという。

1つ1つ手作りで数も少ない高級食材「蜂屋柿」を焼菓子にし、多くの人の手に渡るようにとの願いが込められている。

敬老の日にぴったりなスイーツをチェックして、「あげたい敬老の日スイーツキャンペーン」に参加してみて！

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(丸本チャ子)