中目黒駅から徒歩3分の立地に、本場イギリスの「今」を味わえるダイニングバー「SWAN＆LION Dining Bar(スワン＆ライオン ダイニングバー)」が、8月にオープンした。
モダンブリティッシュを楽しめるダイニングバー
市ヶ谷で10年間愛されたテイクアウト専門店から、ダイニングバーへと業態を変えて、この度、移転オープンした「SWAN＆LION Dining Bar」。
「美味しいイギリス料理を日本のみなさんにも味わっていただけたら」という、オーナー夫婦が長らく思い描いていた夢が中目黒の地でついに実現した。
イギリス料理というと、なぜかまだ「あまり美味しくない」という印象がつきまといがちだ。
しかし実際のところ、ヨーロッパの料理界で今いちばんトレンドなのがイギリス料理。ロンドンでは、モダンなアレンジを加えたイギリス料理が次々に誕生している。
デザートまで楽しめる充実のフードメニュー
「SWAN＆LION Dining Bar」は、東京でもまだなかなか出会うことのできない美味しいイギリス料理を、気の利いたお酒とともに、洗練されたカジュアルなスタイルで楽しめる場所。イギリス人オーナーとシェフが届ける“新しくて美味しい”イギリス料理とお酒を楽しむことができる。
店内では、今イギリスで人気のガストロパブの要素を取り入れ、充実したクオリティの高いフードメニューを用意。
テイクアウト店時代にも人気商品だった本場レシピのミートパイをはじめ、
イギリスでは子どもも大人もみんな大好きな家庭の味、コテージパイ、
自家製スモークした肉や魚を使ったパテなどの小皿料理に、オリジナルレシピのフィッシュ＆チップス、
日替わりのスープやシチュー、ブリティッシュカレーなど、舌もお腹もしっかり満足できる料理を提供する。
また、イギリスならではのスイーツ類も充実。ふんわりスコーンにキャロットケーキ、タルトやスティッキートフィープディングも登場する。
