スタバのクリスマスブレンド 淹れるコツや合わせるべきものは？

豆を購入して自宅でも飲めるようにするのですから、美味しく飲みたいし、自宅ならではの自分好みの飲み方・使い方も追求していきたいですよね。

ここではお店の味に近づけるコツと、おすすめの使い方を紹介します。

家でお店の味を再現するためのコツは「少なめ・中挽き」

家でスタバの豆を挽いて飲む際には、

家でスタバの味を再現するには…
1.あまりお湯を入れすぎない（豆10ｇ/湯量200～210ml）
2.中挽き
という2点に気を付けて淹れると、よりお店の味に近づくと思います。

大ぶりのマグカップに淹れる際は湯量に要注意です。大きなカップにたっぷり淹れると、薄味になりやすくなります。かといって多めの豆（15ｇ程度）で淹れると濃く仕上がるため、ストレートで飲むには向かなくなります。ストレートで飲む場合は、一杯につき10ｇ程度の豆と、200～210mlほどの湯量で丁度良さそうです。

2に関しては、中挽きと細挽きでそれぞれ淹れて比べてみました。中挽きは丁度良く淹れられたのに対し、細挽きは苦味がかなり強く出てしまいました。深煎りですし、どちらかといえば、やはり中挽きで淹れるのが向いているようです。

と、そこでスターバックスさんのFAQをよく見てみると、「中挽きは、コーヒーフィルターやコーヒーメーカーでの抽出に適しています」との記載がありました。紙のコーヒーフィルターを使って淹れたので、まさしくその通りといった結果に。自宅にある器具にあった挽き方を店員さんに聞いておくのもポイントと言えるでしょう。

スタバのコーヒー豆 おすすめの飲み方は「ブラック」or「ミルクで割る」

ドリップしたものをそのままでいただくのももちろん良いです。加えて店員さんに教えてもらったのは、「深煎りのものはミルクで割るのもおすすめですよ」とのこと。

苦味が苦手な方は、ミルクで割ってカフェラテやカフェオレにして飲むのもおすすめです。しかしそのままでも十分に美味しいので、苦味が苦手でなければほろ苦い味を楽しむのも良いでしょう。

コーヒーに合わせるなら、バニラアイスやチョコレートがおすすめ

コーヒーに合わせるなら

おすすめのペアリング
・家ならチョコレートやケーキ、バニラアイス
・お店ならクランベリーブリスバーやシュトーレン

がおすすめです。特にバニラアイスは一番おすすめです。アイスをお皿に空けて濃いめに淹れたブラックコーヒーをかければ、ほろ苦な大人の味のアイスに早変わりします。
アイスを食べ終えた後に残ったコーヒーも、カフェオレのような風味で美味しくいただけます。

次におすすめなのはチョコレートです。口に入れた時のカカオの香りとコーヒーの香りがとてもよくマッチします。カカオが多すぎるものだと苦味+苦味になってしまうので、カカオ60～70％あたりのチョコレートだとちょうど良くバランスの取れた味になると思います。

スタバのコーヒー豆はこうやって買おう

いざ「コーヒー豆を買おう」と思ったとき、スタバではどう購入するのがいいのか。ここでは、３種類の購入方法を紹介していきます。

棚からレジへ持って行く

スターバックスの店舗へ行くと、マグカップやタンブラーなどのコーヒーグッズが置いてある棚を目にすると思います。ここにコーヒー豆も置いてあるので、気になるものを持ってレジへ進みましょう。

棚に置いてあるものは250ｇのものですが、「少しだけ試してみたい」という場合はグラム数を指定して購入もできます。袋をレジへ持って行って「これを○○グラムください」と言えば、用意をしてもらえます。最初は100gなどでいろいろ試してみて、自分の口に合うものを探すのも楽しいと思います。

「今日のドリップコーヒーに使っている豆をください」

スターバックスでは、ドリップコーヒーに毎日、ローストレベルの異なる豆を使っています。実は「毎日同じ豆、同じ味」というわけではありません。

そのため、「今日のこのコーヒーを家でも飲みたい」と思った時には「今日のドリップに使っている豆を買いたい」と店員さんに伝えましょう。そうすると、使用している豆を用意してくれます。

もちろん、豆の購入はドリンクを飲み終わったあと・退店の直前でも大丈夫です。その日のドリップコーヒーの味が気に入ったら、同じように「今日のドリップに使っている豆を買いたい」と伝えて、豆だけ用意してもらいましょう。

粉の状態での購入や、スーパーでの購入も可能！

コーヒー豆の購入時、店員さんは「このままの状態でよろしいですか？」と聞いてくれます。これは、豆のままでいいか、粉に挽いてから渡すかという意味です。挽いてください、と頼めば、粉に挽いてくれます。

「家にミルやフィルターが無い」「いちいち挽いて淹れる時間が取れない」というような場合は挽いてもらうのがおすすめです。

また「スタバのコーヒーが飲みたいけどわざわざ店舗に行く時間がない」という方は、ネスカフェが展開しているスタバシリーズの商品を活用すると、手軽にお店の味を楽しめます。全国のスーパーやコンビニエンスストアなどで購入ができます。

スタバのコーヒーを、自宅でいつでも好きなように飲もう！

豆を購入して自宅で淹れても、お店の味と大きくは変わりありません。それどころか、自分オリジナルのアレンジをいろいろと試すこともできます。

お得にいつでもスタバのコーヒーを楽しめるよう、家に常備しておくのはいかがでしょうか。ご友人を招いた際にも「これ、スタバの豆なんだよ！」と話を盛り上げることもできちゃいますよ！

提供・Cafend

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