お笑いトリオ・ロバートのボケでありながら料理家としても活躍中の馬場裕之さん。
自身のYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』には、料理初心者も挑戦しやすい簡単なメニューを数多く投稿しています。
今回は、簡単にすぐに作れる「ライスペーパーサンド」を試してみました！
■爆速モーニング！ 簡単「ライスペーパーサンド」
このメニューは、炭水化物・タンパク質・野菜を一気に摂れるので、忙しい朝にぴったりなのだとか。
材料はこちらです！
(画像=『fumumu』より引用)
・ライスペーパー：1枚
・スライスハム：1枚
・スライスチーズ（溶けるタイプ）：1枚
・卵：1個
・サラダパック：適量
・マヨネーズ：大さじ1
・塩・黒コショウ：少々
■フライパンだけで調理が完了
(画像=『fumumu』より引用)
フライパンにマヨネーズ（大さじ1）を引き、ライスペーパー（1枚）をのせます。このときライスペーパーを軽く水にくぐらしておくと包みやすいです。
(画像=『fumumu』より引用)
溶けるタイプのスライスチーズ（1枚）を上のほうに、スライスハム（1枚）を下のほうにおき、卵（1個）を中央に割り入れて潰します。
(画像=『fumumu』より引用)
塩・黒コショウ（少々）を全体にふり、サラダパック（適量）を乗せてフタして中火に。
(画像=『fumumu』より引用)
目玉焼きの白身が半熟に固まったら左右・奥の3箇所を織り込み、手前から巻いていきます。巻き終わりを下にすることで蒸されてしっとり仕上がるそう。
