シェフこだわりの逸品・特製ビーフカレー
(画像=『PRIME』より引用)
こちらは不動の人気を誇る、定番メニューの「ザ・リッツ・カールトン東京 特製ビーフカレー」。
玉ねぎやトマトなどのシンプルな具材に、マンゴーのチャツネが甘味を加えて甘みを出しています。ローストアーモンド、クリスピーオニオンとともにいただくことで酸味と甘味のバランスがよく、スパイシーだけど辛すぎない味に仕上がっています。
ランチタイムにはモダンにアレンジしたコンフォードフード、カフェタイムには種類豊富な紅茶やコーヒーそしてスイーツ。夜はビールやワイン、オリジナルカクテルを楽しめる「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」。ONでもOFFでもさまざまなシーンで楽しむことができそうです。
＜ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ魅力まとめ＞
- 天候に左右されない解放感あふれるテラス
- 気分にあわせてオーダーできる多彩なティーメニュー
- 子供から大人まで大人気の特製ビーフカレー
＜DATA＞
店名：ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ
住所：東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 1F
電話：03-6434-8711（レストラン予約 10:00～20:00）
予約：なし
道のり： 東京メトロ日比谷線、都営地下鉄大江戸線六本木駅徒歩約4分
営業時間：11:00-20:00
定休日：なし
予算：3000円
支払い：カード可
席数：48席
個室：なし
貸切：要相談
＜メニュー＞
- コーヒー・紅茶 950円～
- フルーツ＆ハニー ルイボスティー 950円～
- ミネラルウォーター 800円～
- ビール 900円～
- ベーカリー 300円～
- ペストリー 720円～
- ケーキセット 1500円～
- ザ・リッツ・カールトン東京 特製ビーフカレー 1800円～
（すべて税別、サービス料別）
メニューは変更する場合がありますので、HPをご確認ください。
＜カフェを教えてくれた人＞
(画像=『PRIME』より引用)
鈴木まり
生活カウンセラー
日本女性ヘルスケア協会長、株式会社ロサ代表取締役、アーユルヴェーダサロンROSA並びにジョホレッチスタジオを運営。大学・専門学校では心理学を専攻。西洋医学、東洋医学、心理学の広い分野から、カラダ、メンタル、環境、生活全般において年間約600名の女性たちの悩みに接している生活カウンセラーでもある。著書『48手ヨガ～江戸遊女に学ぶ女性ホルモンと体力活性法』（駒草出版）。
＜フォトギャラリー＞
(画像=『PRIME』より引用)
(画像=『PRIME』より引用)
写真：岡村大輔（FOOD）
