登別温泉で旅館・ホテル・アウトドアツアーを展開する滝本グループは、8月1日(木)にアドベンチャートラベラー向けのホテルadex innの客室をリニューアルし、ホテル内にadex BAKERY＆CAFEをオープン。
焼きたてパンが朝から楽しめる
adex BAKERY＆CAFEの店頭には、朝から職人が焼き上げたパンが15～20種類並ぶ。朝ごはんとしても、散歩中のおやつとしてもぴったりな使い勝手の良いオールデイカフェが誕生する。
ベーカリーのこだわりパン
adex BAKERY＆CAFEでは、クロワッサンやカンパーニュ系と様々な種類のパンやお菓子があるとのこと。そのパンやお菓子の中から、3種類を紹介しよう。
「温泉クロワッサン」は、その名の通り飲める温泉とフランス産発酵バターを使用している。
大人から子供まで人気のベーコンエピは、パンがおいしくやみつきの味わい。
他にも、ゴルゴンゾーラとはちみつのカンパーニュ系や紅玉を使用したアップルパイなどを。
さらに、オーストラリア発祥の伝統菓子“ラミントン”も注目だ。“ラミントン”の生地には、飲泉を使用しておりしっとりとした仕上がり。チョコレートとココナッツが、珈琲によく合う味だそう。一口サイズで、夕食前の小腹がすいた時間にコーヒーブレイクのお供として楽しめる。
ぜひ、お気に入りのパンを探してほしい。
快適な心地よいカフェ
adex BAKERY＆CAFEは、家にいるように過ごせる心地よい場所だ。大きな窓からは、光が差し込み開放的な空間となっている。
施設内カウンターには、コンセントが有りwifiも完備。ワーケーション場所として、外を見ながら気持ちのいい時間を過ごせそうだ。
併設しているオールデイカフェには、毎日8:00～22:00までこだわりのコーヒーを用意。adex BAKERY＆CAFEのパンも、一緒に店内で楽しめる。コーヒーやサンドイッチ類などもあり、全商品テイクアウト可能だ。
