神奈川県・横浜港沿いのオープンモール「MARINE ＆ WALK YOKOHAMA(M＆W：マリン アンド ウォーク ヨコハマ)」は、「食品ロス」をテーマとしたイベント「FOODLOSS ACTIONDAY～いま、食品ロスについて考えよう～」を8月17日(土)～18日(日)に開催する。
食品ロスについて考えるイベント
M＆Wは、セレクトアイテムやインポートブランドを扱う個性的なショップ、ベイフロントの景観を生かしたテラス席が自慢のレストランやカフェ、全フロア完全貸切型の結婚式場などからなるオープンモール。
「FOODLOSS ACTIONDAY～いま、食品ロスについて考えよう～」では、日常にあふれる食品ロスを少しでも意識するきっかけになるよう、「食べる/買う/体験する/つなぐ」をキーワードに、施設内でさまざまな企画を展開する。
普段“サスティナブル”な取り組みとして何をしたらいいか分からないという人でも参加することができるイベント。キーワードに合わせたさまざまな企画が11:00～17:00に行われる。
フードトラックやマルシェなどを開催
施設内東側エントランス前では「食べる：廃棄食材を使ったフードトラック」を実施。「ロイヤルホスト」などの外食チェーンを展開するロイヤルHDによる出張フードトラックが登場し、自社工場で発生する廃棄食材を使用した料理を提供する。
HOTEL PEARL19前の「買う：販売マルシェ」では、規格外食品や規格外食品を加工した商品を販売するほか、 消費期限が近い加工食品を特別価格にて販売する。
8月18日(日)のみ「体験する：フードロスワークショップ」をHOTEL PEARL19裏スペースにて実施。普段は捨ててしまう「野菜のはじっこ」だけを使用したスタンプを作成し、ハガキに絵付けを行うワークショップだ。
12:00/12:40/13:20/14:00/14:40/15:20の1日6回実施。M＆Wの公式Instagramをフォローして参加しよう。
