■サバもハリッサも美味すぎる
サバというと、水煮はもちろん味噌など和風のイメージ。最近ではカレーもよく見かけますが、今回のマッチングはどうなのでしょう…未知のお味に期待が高まります。
(画像=『fumumu』より引用)
ひとくち食べてみると、サバ自体はジュワっと旨味が凝縮されており、肉厚な身がとっても美味しい！ そこに、唐辛子のピリ辛感やガーリックの風味が追撃。
サバの自然なお味に濃いめのハリッサがとても良く合う！ カレーや味噌とはまた違う、新しいサバの可能性を楽しめます。
■カレー風にしてみたら…
サバ缶は様々なアレンジが可能ですが、ハリッさばは味がしっかりついておりそのままでも完成されているので、今回は白米と一緒に温め、カレー風にしてみました。
(画像=『fumumu』より引用)
サバの身をほぐせば、お皿に入れただけなのに立派なメインメニュー！ 簡単すぎる…。
(画像=『fumumu』より引用)
ハリッさばと白米を一緒にすくって食べてみると、相性に歓喜…白米にハリッさばのオイルが染み込み、そこにガーリックなどの風味が入り込んでエラく美味な事態になっております。サバと白米の相性はもちろん最強。ペロリと完食できてしまいます！
超人気調味料とサバがコラボした便利な逸品。ぜひチェックしてみてくださいね！
提供・fumumu
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