焼きたての美味しさを追求したバター焼菓子専門店「BEAR BUTTER BAKE and Coffee」が、7月17日(水)、「BEAR BUTTER BAKE craft sweets from the oven.」に進化を遂げて移転グランドオープン！

場所は、栃木県宇都宮市鶴田で、焼きたて商品や、夏季限定のかき氷を販売している。

当日焼きたて商品も変わらず提供

「BEAR BUTTER BAKE craft sweets from the oven.」は、開放感抜群のテラス付き。
グラスフェッドバターを贅沢に使用した人気商品のフィナンシェのほか、今まで通り当日焼きたて商品も用意されている。

秋にはチーズケーキを新発売する予定。そのほか、順次新商品が発売されるのでお見逃しなく。

3種のかき氷が登場


また、夏季限定で、焼き菓子専門店のかき氷「ベアバタSUMMER」が今年も登場。パティシエが考案した厳選メニューで美味しさがアップデートしている。

乙女なスイートスイーツの代表格の「いちごスペシャル」。スイートないちごシロップの上にのせたバター練乳と練乳クリームのこっくりとした味わいがベストマッチしている。赤×白のコントラストとちょこんと乗ったいちごが、可愛らしさをアップデート。食べた瞬間甘い幸せがいっぱいに広がる。

「ベアバタ珈琲氷～アフォガード風～」は、宇都宮市大谷に本店を構える焙煎所“island stone coffee roasters”監修のこだわりのオリジナルブレンドを、かき氷のシロップにも使用した商品。かき氷の中にはバニラアイスが隠れており、「BEAR BUTTER BAKE」でしか味わえない甘さとほろ苦さのコラボレーションが楽しめる。

SNS映え必須のくまちゃんに、おいしさがぎゅっとつまった「くまミルク氷」にも注目だ。底には牧草のみで飼育された牛のミルクで作られたグラスフェッドバターを使用。ベアバタオリジナルのバター練乳クリームを入れ、顔には特製の練乳ミルクがたっぷりかかっている。グラスフェッドバターを使用した同店こだわりのクッキーで、耳まで美味しいのもポイント。焼き菓子とかき氷のダブル競演で届ける。今年も帰ってきたみんなが大好きな「あの味」の「くまミルク氷」を堪能してみて。