恵比寿のおしゃれなバー17選！デートや二軒目におすすめの隠れ家バーも！

【恵比寿でデートにおすすめのおしゃれなバー5選】

1. コンパスローズ

「コンパスローズ」は、JR恵比寿駅から徒歩7分のところにあるバーです。駅の東口を出て動く通路「恵比寿スカイウォーク」を進み、「恵比寿ガーデンプレイス」を越えたところ「ウェスティンホテル東京」の22階に入っています。

心地よいジャズ演奏を聴きながら東京タワーをはじめとした東京の夜景が楽しめるバーで、熟練バーテンダーが作る本格カクテルもおすすめです。

「ホワイトティー（1,700円）」は、ウェスティンホテル東京のオリジナルジンです。その名の通りホワイトティーの香りのジンで、ベーススピリッツには鹿児島の芋焼酎を使っています。柚子や金柑などの爽やかな柑橘系の香りが楽しめる一杯です。

他にもクラフトジンや自分好みに作ってもらえるオリジナルジントニックなどが人気です。チャージ料が1,000円、ミュージックチャージが1,000円で、軽装での来店はできません。

基本情報

2. Bar Lumiere（ルミエール）

「Bar Lumiere」は、東京メトロ恵比寿駅から徒歩1分のところにあるバーです。駅の2番出口を出て恵比寿駅前交差点を左折してすぐのところ「いきなり！ステーキ」のあるビルの3階に入っています。スワロフスキーのシャンデリアが非日常を感じさせてくれるラグジュアリーなお店です。

バックバーには常時400種の世界の銘酒が並んでおり、世界中のシングルモルトウイスキーが楽しめます。

数あるウイスキーの中でもお店のおすすめは「グレンモーレンジ オリジナル」です。イギリス・ハイランド地方の完璧すぎるウイスキーとも言われる銘柄で、爽やかな柑橘の香りと華やかなバニラの風味が楽しめます。

他にもレアなウイスキーや年代物のウイスキーなどを取り揃えており、お酒とおつまみがセットになったお得なプランや飲み放題プランなどもあります。ドリンク一杯の価格帯は1,000円〜2,000円です。

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3. Cave de Champagne DIVIN（カーヴ ド シャンパーニュ ディヴァン）

「Cave de Champagne DIVIN」は、東京メトロ恵比寿駅から徒歩1分のところにあるバーです。駅の4番出口を出て駒沢通りを東方向に歩き、最初の道を左折したところ「トラストリンク恵比寿ビル」の地下1階に入っています。

ホテルラウンジを連想させるエレガントな空間で、ヴィンテージシャンパーニュなど1,500本を超えるシャンパーニュが楽しめます。またシャンパーニュに合わせた前菜や高級食材を使った料理も味わえる、デートや記念日にぴったりなお店です。

おすすめは旬のフルーツと人気のシャンパーニュを使った「季節のシャンパンソルベ（1,780円）」です。画像はイチゴのシャンパンソルベで、他にも白桃や金柑などがあります。

また普段はボトルでしか飲めないようなレアなシャンパーニュがグラスで楽しめるなど、気軽に来店できるのも人気のポイントです。サービス料は料金の10％となっています。

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4. ヱビスビール記念館

「ヱビスビール記念館」は、JR恵比寿駅から徒歩7分のところにあるミュージアムです。駅の東口を出て動く通路「恵比寿スカイウォーク」を進んだところ「恵比寿ガーデンプレイス」に入っています。

1890年に恵比寿で誕生したヱビスビールの歴史と美味しさを堪能できるミュージアムで、ビールの試飲が付いた「ヱビスツアー（500円）」やチケット制でビールが楽しめる「テイスティングサロン」があります。

看板商品の「ヱビスビール（400円）」は、誕生以来美味しさにこだわり続けた麦芽100％のビールです。通常のビールの1.5倍の熟成期間を通して作り上げた、しっかりとしたコクとまろやかな味わいが自慢です。

「テイスティングサロン」では、「ヱビスビール」以外にも「ヱビス プレミアムブラック」や「琥珀ヱビス」、またはヱビスを使ったビアカクテルなども楽しめます。価格はどれも400円と安いのでおすすめです。「ヱビスツアー」は事前予約制となっていますのでご注意ください。

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5. BAR 漆

「BAR 漆」は、東京メトロ恵比寿駅から徒歩2分のところにあるバーです。駅の4番出口を出て恵比寿南交差点を北方向に進み、次の道を右折したところすぐの「内田ビル」の2階に入っています。和モダンな落ち着いた雰囲気の店内にはたくさんのウイスキーボトルが並んでおり、ボトルを眺めながらゆっくり過ごすことができます。

ジャパニーズウイスキーを中心に伝統と歴史が味わえるレアなお酒を多く取り揃えており、実力派バーテンダーの作る本格カクテルもおすすめです。

「Hama Romance（1,600円）」は、2014年の「ヨコハマ カクテル コンペティション」でグランプリを受賞したお店オリジナルのカクテルです。横浜を舞台に大人の恋をイメージした一杯で、ジンをベースに巨峰やヨーグルト、パイナップルジュースなどの味が楽しめます。

他にもオリジナルカクテルが多くあり、その日の気分に合わせてウイスキーやカクテルを選んでもらうこともできます。チャージ料は1,000円です。

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