このレシピを試すのにかかる時間
- 約40分（焼成時間・冷やす時間を除く）
りんごのカスタードコルネのレシピ
材料（6個分）
【パイ生地】
パイシート（長方形の物） 3枚
溶き卵 適量
【りんごの甘煮】
りんご（今回はジョナゴールド） 1個
レモン汁 大さじ1
グラニュー糖 30g
水 100g
【カスタードクリーム】
牛乳 200g
卵黄 2個
グラニュー糖 50g
薄力粉 20g
バニラペースト（無くても可） 小さじ1／2
生クリーム 80g
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