山仙組合代表の中島悠氏によるコメント


7月25(木)～29日(月)の5日間、自然と音楽の共生を掲げる「FUJI ROCK FESTIVAL’24」に出店中。

「山仙」と同じ飛騨で生まれた茶ブランド「金飛騨」とデュオを結成し、大粒米と澄んだ茶が特徴の「山茶づけ」をcamp siteにて提供している。


山仙組合代表の中島悠氏は以下の通りコメントしている。

「山の田んぼは、形が歪で、手入れをするのは簡単ではありません。高齢化による耕作放棄地が増えやすいのは仕方がないことだと思います。しかし、渓水が直接注ぐという、この上ない山の恵みが、米も人も育ててくれるのです。

耕作放棄地を引き取る活動をして20年余り。これからも、景観を守り、災害を防ぎ、逞しく美味しい米をつくる。山を愛する皆様とのつながりを大切にしながら、精進を続けたいと思います」

美味しくてサステナブルな米「山仙」や、クラウドファンディングをチェックしてみては。

「山仙」公式サイト：https://yamasen-rice.com

CAMPFIRE：https://camp-fire.jp
プロジェクト名：お米を食べて山を守る！？山間の耕作放棄地をおいしく保護したい！

(佐藤 ひより)