17colorsが運営する「いも栗カボチャ」は、石川県の豊かな自然と伝統を生かし、最高級の素材を使用した贅沢なジェラートセット「絢爛 百万石ジェラート」を、7月23日(火)より、Makuakeで販売している。

地域の厳選素材を使ったジェラートセット


「いも栗カボチャ」では、人々の幸せな時間に寄り添うことのできる美味しいスイーツになるよう、一つ一つにこだわりを持って作っている。

クリームは北海道産純生クリームを使用し、濃厚で繊細な風味を堪能できるよう「とろける口どけ」をテーマに仕上げている。

地元の厳選された素材を使用したジェラートは、四季折々の風味を楽しめるジェラートで、石川県の美味しさを引き出している。

古都金沢の伝統を尊重しながらも、革新的なアイデアや独自のレシピ、創造力で新しい味わいを創り出しており、一つ一つ手作りで作られるジェラートは、心温まる味わいだ。

「いも栗カボチャ」では、今後も地元の自然や伝統を大切にしながら、新しいデザートの可能性を探求し続けていくという。

小松市の歌舞伎文化を反映させたデザート

石川県小松市は、歌舞伎の町として知られ、その独自の文化と伝統が息づいている。


「絢爛 百万石ジェラート」は、その歌舞伎文化を反映させた特別なデザートだ。


「五郎島金時」「和栗」「カボチャ」「濃い高級抹茶」「加賀棒ほうじ茶」「ストロベリー」「チョコレート」「黒胡麻」「奥能登の大谷塩」の9種類のフレーバーがセットになっており、各フレーバーには歌舞伎にちなんだ商品名が付けられ、それぞれが独自の物語と魅力を持っている。


それぞれのフレーバーは、和の風味を新しい感覚で楽しむ「和味新感」のテーマに沿って作られており、


一日一個ずつ楽しむことで、毎日が特別なひとときとなるよう設計されている。

一般販売予定価格は2,700円(税込)～で、Makuakeでは早割などの割引価格で販売している。

「棒ほうじ」や九谷焼の豆皿とのセットも販売

「絢爛 百万石ジェラート」は、お茶との相性が抜群。和の風味を引き出したジェラートは、お茶の繊細な味わいと調和し、素材本来の豊かな風味がお茶の味わいを引き立てるからこそ、絶妙なハーモニーが生まれる。


今回Makuakeでは、「絢爛 百万石ジェラート」と、のみ仲間が提供する「棒ほうじ」のセットも販売されている。

石川県の豊かな自然と伝統に根ざしたのみ仲間は、高品質なお茶を提供することで広く知られている。創業以来、地元の茶葉を厳選し、伝統的な製法で丁寧に仕上げたお茶は、香り高く、深い味わいが特徴だ。


「棒ほうじ」は、焙煎した棒茶特有の香ばしさとまろやかな味わいが特徴で、「絢爛 百万石ジェラート」の和風フレーバーと絶妙にマッチ。

特に、「抹茶」や「加賀棒ほうじ茶」フレーバーのジェラートと組み合わせることで、お互いの風味を引き立て合い、至福のひとときを楽しむことができる。


また、石川県を体験できるスイーツとして、「絢爛 百万石ジェラート」と相性の良い九谷焼の豆皿とのセットも販売している。

九谷焼の特徴は、赤・青・黄・紫・紺青の九谷五彩を基調とした華やかな絵付け。絵画のような美しい絵柄が上絵の具で描かれ、欧米にコレクターが多く、美術的価値も高い焼き物だ。

セットで販売される豆皿は、ひとり分のおかずを盛り付けたり、ジェラートを一つずつ乗せてお茶と一緒に並べたりするのもおすすすめ。普段使いはもちろん、お祝い事やお正月の席にも華を添えてくれる。