■さばが大きい!
中身をお皿に移してみると、思ったい以上に大きいさばが隠れていました! お値段納得の大きさではないでしょうか。また、カレーもかなり多くて、ご飯にかけても十分に食べられそう。
さばには、しっかり小骨もあり素材そのままの良さが残されています。
ひとくち食べてみると、塩っけのあるさばに、奥深い味わいのカレーがしっかり染み込んでいる! また、カレーに負けることなく、さばの脂もしっかり感じられるようになっており、絶妙なマッチ感です。
■アレンジで味変
そのままでも満足度は高いのですが、今回はトーストでアレンジしてみることに。食パンにさばカレー煮をお好みの分だけ載せます。この時、さばはしっかりと細かくほぐすのがおすすめ。
さばの上にとろけるチーズをたっぷりのせて、レンジで2分ほど温めます。チーズがとろとろになったら、パセリをかけて出来上がり!
一口食べてみると、パンとさばとチーズの相性が抜群! さば自体の味が濃厚なので、とくに味付けは無しでもしっかりとした味わいです。
また、チーズと合わせることによって、さばカレーのまろやかさが増すので、そのまま食べるのとはまた違った味を楽しめます。
他にも、ご飯はもちろん、麺などにもアレンジで使えそうなさばカレー煮。ぜひ好きな食べ方で試してみてくださいね!
提供・fumumu
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