春から新生活、お弁当作りに挑戦されるかたもいるのではないでしょうか。
料理コラムニスト・山本ゆりさん直伝のレンジで簡単おかずが、料理初心者でも助かる神レシピでした…!
■『過ぎるTV』で紹介、超簡単「ソース鶏」
今年2月放送の『なるみ・岡村の過ぎるTV』(ABCテレビ)では、山本さんをゲストに迎え、簡単に作れるお弁当のおかず作りを紹介。
そのなかで、番組MCを務めるタレントのなるみさんや、お笑いコンビ・ナインティナインの岡村隆史さんが絶賛したのが、レンジで作れる鶏肉のおかずこと「ソース鶏」です。
番組のレシピを参考にした主な材料はこちら!
![鶏肉は“あの調味料”でふっくら 岡村隆史が絶賛、山本ゆり「レンジで絶品おかず」](https://cdn.fuelle.jp/600/400/abWUUOBibmjmkSCvJAAaFNYpHzMNFbPw/1ca536ff-056f-4b7b-9724-1ee530f5fb2c.jpg)
(画像=『fumumu』より引用)
・鶏もも肉:150g
・ウスターソース:大さじ2
・砂糖:小さじ1/2
※山本さんのAmeba公式ブログで紹介されている過去レシピの半量となります。
■切って、かけて、チンするだけ!
最初に鶏もも肉(150g)をひと口大に切ります。
![鶏肉は“あの調味料”でふっくら 岡村隆史が絶賛、山本ゆり「レンジで絶品おかず」](https://cdn.fuelle.jp/600/400/bkcTAQLhlueBQunkcVeJBOhGhvNetNlY/3d96b477-e716-4016-9caf-7ddeaa811406.jpg)
(画像=『fumumu』より引用)
耐熱容器に入れ、ウスターソース(大さじ2)、砂糖(小さじ1/2)を加えます。
![鶏肉は“あの調味料”でふっくら 岡村隆史が絶賛、山本ゆり「レンジで絶品おかず」](https://cdn.fuelle.jp/600/399/vTyAlBZbAZRbuYwxavkcvEYfBOZxpAFc/d35ac535-db9b-4f9c-8c96-e88f86608291.jpg)
(画像=『fumumu』より引用)
ふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱。記事では2分だと加熱が少し足りなかったため、もう1分追加しました。
![鶏肉は“あの調味料”でふっくら 岡村隆史が絶賛、山本ゆり「レンジで絶品おかず」](https://cdn.fuelle.jp/600/400/kFGbQjpBmEpfNyniMCeqyYXmxhCupLut/20aaebfa-7e5e-45d2-af43-97536686d440.jpg)
(画像=『fumumu』より引用)
山本さんいわく「取り出したてはちょっと味が染みてないので、前日の夜とかに作っても」とのことで、まさに翌朝のお弁当のおかずや、作り置きにもぴったりのレシピです。