【丸源ラーメン】とは？

　「世の中にないラーメンを」というキャッチコピーとともに、北海道から沖縄まで全国展開するラーメンチェーン「丸源ラーメン」。運営会社は、食べ放題焼肉チェーン「焼肉きんぐ」で有名な物語コーポレーションです。

　2001年の開業以来、急拡大しており、昨年には全国200店舗を達成。24年7月25日現在で213店舗にまで増加しています。

　売上高・客数ともに「好調」と伝える経済メディアが目立ち、評判ではラーメン・餃子チェーン店舗数でトップの“餃子の王将”や2位の“リンガーハット”を猛追中です。

　看板メニューは、熟成醤油ラーメンの上に豚肉がどさっとのった「肉そば」。04年に期間限定の「たっぷり背脂の肉そば」として登場、翌年にグランドメニュー入り。09年頃に看板商品に成長したという叩き上げのメニューです。