「アトリエうかい」のパティシエが来店
また、催事期間中は、グランシェフパティシエの鈴木滋夫氏をはじめ、トリエ京王調布で製菓長を務める内藤史哉氏も来店。
7月24日(水)・25日(木)に来店する内藤史哉氏は、同店トリエ京王調布のシェフパティシエとして、季節のフルーツなどを使い華やかに仕上げた生菓子や、名古屋初出品となるプリンの製造を手掛けている。
7月27日(土)・28日(日)に来店する鈴木滋夫氏は、同店のグランシェフパティシエとして製菓全般を統括。季節を楽しめるお菓子を日々追求し、記憶に届く・心に響くお菓子作りを行っている。
初催事「2024 アムール・デュ・ガトー ～夏のスウィーツ大好き！～」で、「アトリエうかい」のスイーツを味わってみては。
■2024 アムール・デュ・ガトー ～夏のスウィーツ大好き！～開催概要
会期：7月24日(水)～29日(月)※最終日は17:00閉場
会場：ジェイアール名古屋タカシマヤ10階 催会場
住所：愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1番4号
催事詳細：https://amour.jr-takashimaya.co.jp/2024s
アトリエうかいオフィシャルサイト：https://www.ukai.co.jp/atelier
(佐藤ゆり)
