赤磐酒造
赤磐酒造は、赤磐市に1923年に創業した蔵元です。代表銘柄は清酒「桃の里」なのですが、「桃の里」という名前は1956年に昭和天皇が赤磐市に巡行したのを記念して奉醸したことが由来となっています。
「桃の里」以外にも、純米吟醸酒の「凛と咲け花」や吟醸酒「朝日米のしずく」、リキュールの「岡山ゆずっこ梅っこ」「赤しその酒 しそ便り」などが販売されています。
酒蔵見学の詳細をcheck！
赤磐酒造では、和釜甑を使って昔ながらの伝統伎で酒造りをしているところを見られる酒蔵見学を実施しています。電話またはお問い合わせフォームから予約することが可能です。
実際に使用している和釜を見られるだけでなく、自慢の地酒が飲める試飲もできます。酒蔵見学・試飲ともに費用はかからないので、無料で参加できるのが嬉しいポイントです♡
時期によって試飲できる種類が異なり、冬場はにごり酒と吟醸酒粕、春先は新酒、夏場は冷酒が堪能できます。試飲したお酒はその場ですぐに購入することもできます。
- 住所：岡山県赤磐市河本1113番地
電話番号：086-955-0130
営業時間：8:00~19:00
定休日：日曜日、祝日
森田酒造
※画像はイメージ
森田酒造は、倉敷美観地区では唯一の蔵元で、代表銘柄の「萬年雪」で知られています。明治時代から酒造りをしていて、「萬年雪 森田大吟醸プレミアム 大吟醸原酒」は、平成25年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した経験も。
種類も非常に多く、「萬年雪」だけで40種類以上あり、「萬年雪」以外にもスパークリング日本酒やにごり酒、柚子リキュール、ベルガモットリキュールなどを展開しています。
2020年5月に産業遺産学会から認定された産業遺産学会推薦産業遺産の、現役稼働している油圧式の昇降圧搾機で酒造りをしているのが特徴です。
酒蔵見学の詳細をcheck！
森田酒造の酒蔵見学では、蔵内やお酒ができるまでの工程を、説明を聞きながら案内してもらうことができます。参加費用は1,300円（税込）で、試飲とお土産が付いてきます。見学は14時～、15時～、16時～のいずれかから選択可能です。
酒蔵見学の開催時期は4月から10月末日までで、見学をしたいなら1週間前までにメールで予約しましょう。こちらのメールアドレスは、希望日時と参加人数、代表者の氏名・電話番号を記入して問い合わせることで、スムーズに予約ができます。
- 住所：岡山県倉敷市本町8-8
電話番号：086-422-0252
営業時間：10:00~18:00
定休日：不定休
嘉美心酒造
嘉美心酒造は、安心・安全に飲める「旨口酒」を目指した酒造りを目指している蔵元です。1913年に寄島町に創業し、110年にわたって「米旨口」を追求しています。
代表銘柄の「嘉美心」や「備中流」、酒粕などを取り扱っており、「嘉美心 純米大吟醸」や日本酒スパークリングの「しゅわしゅわ」、ワインテイストの「嘉美心 木陰の魚」が人気を集めています。
他にも「純米大吟醸」をそのまましっとりと焼き上げたケーキや、オリジナルのおちょこ、前掛け、一合升なども展開しているのも特徴です。
酒蔵見学の詳細をcheck！
嘉美心酒造の酒蔵見学では、仕込み期間中は仕込み風景、期間外は醸造機器などの見学が500円でできます。作業繁忙時期以外の平日に見学可能で、希望日の1週間前までに電話またはお問い合わせフォームから予約を受け付けています。
見学特典は、無料でミニお猪口のお土産と3種類の試飲付きです。試飲は4杯目以降は、1杯100円支払うことで好きなものを試飲することもできます。平日の8時30分から17時まで受け付けているので、見学希望日時、人数、代表者氏名を伝えて予約しましょう。
また春・夏・冬には、酒蔵での即売会も開催されているので、詳細は公式サイトをチェックしてみてください！
- 住所：岡山県浅口市寄島町7500-2
電話番号：0865-54-3101
営業時間：8:30~17:00
定休日：4月～10月 土曜日・日曜日 、11月～3月 月・日曜日、祝日、お盆、年末年始
御前酒蔵元 辻本店
1804年創業以来、真庭市で酒造りをしている蔵元「御前酒蔵元 辻本店」。古来から「うまさけの国」と言われた美作の地で、すっきりとした辛口の日本酒を造っています。
また2007年から岡山県初の女性杜氏として、辻 麻衣子氏が酒造りしているのも特徴です。前杜氏の味である「コクがありながらもキレのよい酒」を引き継ぎながら、さらに「なめらかさ」を追求しています。
御前酒蔵元 辻本店では、代表銘柄「御膳酒」をはじめとした、本格麦焼酎「あいさぁ」や柚子酒、梅酒なども展開してます。
酒蔵見学の詳細をcheck！
「御前酒蔵元 辻本店」の酒蔵見学では、江戸後期・幕末から明治期の建物が現代も主屋や店舗などとして使われていることから、2013年11月「登録有形文化財」に登録された建物の中を実際に見られます。
仕込み風景を見られる「蔵見学コース」と、辻本店の枯山水庭園を見られる「庭園見学コース」があります。料金は500円で、10日前までに電話にて申し込みが可能です。
また直営ショップ「SUMIYA」では、予約なしでもいつでも料金300円を支払うことで、3種類のお酒を試飲することができます。昔ながらの美しい建物の見物と試飲だけでもいいなら、土日祝日も気軽に訪れられますよ！
- 住所：岡山県真庭市勝山116
電話番号：0867-44-3155
営業時間：10:00~17:00
定休日：年末年始
日本酒ではないけど「キリンビール 岡山工場」ならビール工場見学ができる！
日本酒よりビールの方が好きだというカップルにおすすめなのが、「キリンビール 岡山工場」の工場見学です。
ビールやワイン、チューハイ、ウイスキーなどの様々な種類のお酒だけでなく、ソフトドリンクや乳酸菌も展開する大手企業のキリンビールの工場が岡山にもあるんです。
工場見学の詳細をcheck！
「キリンビール 岡山工場」の工場見学では、「キリン一番搾り生ビール」のこだわりやおいしさをたっぷり体感できるツアーに参加できます。キリンや一番搾りの歴史を知れる映像視聴や、ビール造りの工程の見学、「キリン一番搾り生ビール」のテイスティングなどが楽しめます。
500円で参加可能で、9名以下の見学の場合インターネット予約が可能です。
さらに、お土産に大人気のキリンの工場見学限定アイテムも購入できます。ビール工場限定アイテムの「キリンミニチュアビールケース」や「ラベルコースターセット」など、他にはない限定アイテムがゲットできちゃうのも思い出に◎。
- 住所：岡山県岡山市東区瀬戸町万富678 キリンビール（株）岡山工場
電話番号：086-953-2525
営業時間：9:30~16:30
定休日：月曜日（祝日の場合は翌平日）、年末年始
まとめ
今回は、酒蔵見学できる岡山県内でおすすめの酒蔵をご紹介しましたが、いかがでしたか？
実際に酒造りをしている現場を見ることで、製造方法や歴史、文化に触れられるので、お酒好きの方にはたまらない体験となるはずです。ぜひカップルや夫婦で訪れて、普段とは違うお酒時間を楽しんでみてください。
提供・DRESSY
