最後はこの漢字!「飯借」
「飯借」の読み方をご存じでしょうか?
素直に読むと「めしかり」ですが、もちろん違いますよ。
「飯」という字が使われているので、食べ物の名前でしょうか…
さて、あなたには正しい読み方がわかりますか?
「飯借」の読み方のヒントはこちら
- ひらがなで書くと「〇〇〇〇」の4文字
- サッパの別名
- 岡山県の郷土料理の名称にもなっています
以上の3つのヒントから考えてみてくださいね。
「飯借」の読み方!正解は!?
正解は「ママカリ」です。
「飯借(ママカリ)」という呼び方は岡山県の方言で、サッパというニシン科の小魚の別名になります。
飯借は瀬戸内海で主に獲れ、最も油がのって美味しくなるのは10月頃です。
岡山県の名物であるママカリの酢漬けは「美味しすぎてご飯(ママ)が足りなくなって、借り(カリ)に行くくらい美味しい」ということが名前の由来。
ママカリの酢漬けを使った「ままかりずし」は、岡山県の郷土料理として農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれています。
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