◆なぜローソンが入らなかったのか？

　最後に、ローソンのスイーツが今回ラインナップされなかった理由についてです。

「ふわ濃チーズケーキ」や「Uchi Café×Milk　MILKぎゅっと練乳ロールケーキ」など、もちろん実食しました。

　しかしながら、多くの商品においてローソンでしか味わえない唯一感が薄かったのが正直なところ。プレミアムロールケーキやバスチーなど、コンビニスイーツのヒットメーカー的存在であったにも関わらず、その名残りを継承しすぎるのか、その先の斬新さや勢いを発見することはできませんでした。

　今後はこの状況を覆すような逆転ホームランに期待をしていきたいと思います。

＜文・撮影／食文化研究家　スギアカツキ＞

【スギアカツキ】

食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA！連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）が発売中。Instagram：@sugiakatsuki／Twitter：@sugiakatsuki12