高知の本格ハンバーガー13選！肉汁溢れる人気専門店や隠れた名店も！

6. 【高知市】デュロックマン５６【イートイン・テイクアウト】

四万十ポークの生産者「デュロックファーム」と、四万十で人気の鉄板焼きのお店「コールマン56」がコラボした、地元にこだわったハンバーガーショップです。高知蔦屋書店１階にあり、車やバスでの利用が便利です。とさでん交通バス「南御座」より徒歩5分のところにあります。

デュロックマンバーガー(580円)

肉厚なパティはもちろん四万十産ポーク100％で、とてもジューシーです。豚肉本来のうま味が生きていて、新鮮野菜と相性が抜群です。四万十ポークの肉汁はさっぱりとしていて、美味しくぺろっと食べれます。また、サイドメニューも充実しています。

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7. 【高知市】プティヴェール【イートイン・テイクアウト】

お店は、大橋通駅を出て、大橋通沿いを行ったところの、高知の食文化と商い文化が集合するフードホール「ひろめ市場」の中にあります。赤身肉の美味しさにこだわって育てられ、年間約470頭ほどしか出荷されない、希少なあかうし料理の数々を楽しめます。

土佐あかうしバーガー(500円)

あかうし100％のパティは、手ごねでつなぎを一切使っていないので、しっかりしたお肉のような食感があります。歯ごたえのある大きなバンズに、シンプルなトマトソースと粒マスタードとの味わいも絶妙です。ここに来たらぜひ食べたい、土佐ブランド牛を使ったおすすめハンバーガーです。

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8. 【高知市】Cab's 【イートイン・テイクアウト】

ファーストフードとイベントスペースのお店で、バンドマンの方々が運営しています。店内は広く開放感があり、オープンエア席もあります。舟戸駅を出て大津バイパス方面に歩いて11分ほどのところにあります。

キャブスバーガー(1,000円)

こちらの看板メニューは、店名になっている「キャブスバーガー」です。熱々のパティにとろとろのチーズとベーコンが乗り、焼かれたトマトの天然の甘みが加わって絶妙の美味しさです。さらにボリュームを求める方には、パティやベーコンの追加もできます。ハンバーガーを頬張りながらイベントを楽しめる、おすすめのお店です。

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9. 【黒潮町】道の駅ビオスおおがた　ひなたや食堂【イートイン・テイクアウト】

国道56号線沿いの「道の駅」の中にあり、歩いてすぐそばに海辺があります。店内は広く60席あり、ご家族連れでもゆっくり食事を楽しめます。地元黒潮町の塩を使ったラーメン、かつおのたたき定食、しらす丼など、地元の海の食材を使ったメニューが豊富です。

カツオたたきバーガー(500円)

地元高知の高校生が、ふるさとおこしのため考案した美味しいと大評判のご当地ハンバーガーです。バンズにはかつお節が練りこまれ、カツオ、シャキシャキのレタスや大葉、タルタルソースのかかったオニオンスライスが中にぎっしり入っています。

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10. 【宿毛市】キリンハウス【イートイン・テイクアウト】

地元で長く親しまれ、40年近くも続く老舗のハンバーガー店です。東宿毛駅から宿毛バイパスを渡り、7分ほど歩いたところにあります。お店には昭和のレトロな雰囲気が漂い、長きにわたり、美味しいハンバーガーやドリンクを良心的な値段で提供し続けています。

ビッグバーガー(350円)

大きなバンズは3段重ねで、パティがなんと2枚も入っています。このパティは肉感がしっかり効いていて、うま味がぎっしり詰まっています。「これで本当に350円！？」と思わずにいられない、ボリュームと美味しさあふれるハンバーガーです。

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