栄養価が高く、健康志向な人々から注目を集める「サバ缶」。
スーパーモデル・冨永愛さんが、以前番組で紹介したサバ缶を使ったレシピを試してみたところ、さすがのアイディアとおいしさに感動しました…。
■冨永愛の「サバ缶キムチスープ」
編集部が注目したのは、今年8月放送の『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)にて、冨永さんが紹介した「サバ缶キムチスープ」。
番組内で紹介された材料は以下のとおり。
・舞茸(半パック分)
・長ネギ(1本)
・生姜(1片分すりおろし)
・キムチ(100g)
・サバの水煮缶(1缶)
・水(200ml)
・八方だし(めんつゆでも可:大さじ1)
・ごま油(適量)
お好みで鶏ガラスープの素を加える
本記事では、八方だしの代わりに3倍濃縮タイプのめんつゆを使用しました。
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