■茹でたようにしんなり、ご飯が進む味！
こちらが一晩冷凍し、自然解凍したもの。ちなみに、半解凍でもシャリシャリして美味しいとのこと。
(画像=『fumumu』より引用)
早速、食べてみると…小松菜が茹でたようにしんなりとした食感かつ、絶妙な塩加減でとっても美味しい！ ご飯が進む味…と言われていたのも納得、本当にかきこみたくなります。
(画像=『fumumu』より引用)
野﨑さんいわく「アブラナ科（ダイコン、キャベツ、白菜など）ならほかの野菜でもできます」とのこと。
前日の夜に作っておけば、そのままお弁当に入れて自然解凍、お昼にはおかずとして食べることもできます。ぜひ一度、お試しあれ！
提供・fumumu
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