「華尼拉」はお菓子だけじゃない!
冷蔵庫に「華尼拉」エッセンスの小瓶が眠っていないでしょうか?実は、お菓子作り以外にも使い道があるんです。
コーヒー・紅茶に数滴垂らすだけでおいしいフレーバードリンクになりますし、ウィスキーやバーボンなどの洋酒とも相性抜群です。
最後はこの漢字!「熊掌」
「熊掌」と書いて、なんと読むか分かりますか?
中国の高級食材であり、そのままの熊の掌(てのひら)の事です!
でももちろん、(くまのてのひら)とは読みません。
「熊掌」を食べた事はありますか?
そして、「熊掌」と書いてなんと読むでしょうか?
「熊掌」読み方のヒントは?
「熊掌」とは、中国の高級食材である熊の掌の事。特にツキノワグマやヒグマの左手が美味しいとされています。
見た目にもグロテスクな「熊掌」ですが、大変人気なんだそうです。
調理画像を見ても、どこを食べるのか不思議なのですが、全部食べられるようです。
食べてみたいような気もしますが、ちょっと怖い気もします。
ところで読み方ですが、「熊」はあまり聞きなれない読み方で(ゆう)と読みます。
「熊掌」読み方のもうひとつのヒントは?
ひらがなにすると「ゆう〇〇〇」です。
さて、もうわかりましたか?
「熊掌」の読み方、正解は・・・
正解は・・・
「ゆうしょう」
です!
あまり「熊」を(ゆう)と読むイメージはありませんが、
たとえば、熊と羆(ひぐま)で「熊羆」(ゆうひ)と読み、勇猛な者という意味です。
ぜひ、覚えておきましょう。
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