「華尼拉」はお菓子だけじゃない!

冷蔵庫に「華尼拉」エッセンスの小瓶が眠っていないでしょうか?実は、お菓子作り以外にも使い道があるんです。

コーヒー・紅茶に数滴垂らすだけでおいしいフレーバードリンクになりますし、ウィスキーやバーボンなどの洋酒とも相性抜群です。

最後はこの漢字!「熊掌」

熊掌と書いて、なんと読むか分かりますか?

中国の高級食材であり、そのままの熊の掌(てのひら)の事です!

でももちろん、(くまのてのひら)とは読みません。

「熊掌」を食べた事はありますか?

そして、「熊掌」と書いてなんと読むでしょうか?

「熊掌」読み方のヒントは?

熊掌とは、中国の高級食材である熊の掌の事。特にツキノワグマやヒグマの左手が美味しいとされています。

見た目にもグロテスクな「熊掌」ですが、大変人気なんだそうです。

調理画像を見ても、どこを食べるのか不思議なのですが、全部食べられるようです。

食べてみたいような気もしますが、ちょっと怖い気もします。

ところで読み方ですが、「熊」はあまり聞きなれない読み方で(ゆう)と読みます。

「熊掌」読み方のもうひとつのヒントは?

ひらがなにすると「ゆう〇〇〇」です。

さて、もうわかりましたか?

「熊掌」の読み方、正解は・・・

正解は・・・

 

 

「ゆうしょう」

です!

 

あまり「熊」を(ゆう)と読むイメージはありませんが、

たとえば、熊と羆(ひぐま)で「熊羆」(ゆうひ)と読み、勇猛な者という意味です。

ぜひ、覚えておきましょう。

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