「12年もの間、砂糖を絶っている中谷に、『ストイックだよね』『プロ意識高い』と驚くネットユーザーが続出しています。なお、中谷は昨年3月30日のインスタグラム投稿で、とある糖質制限ケーキの専門店でザッハトルテを発見した喜びを明かしつつ、かつては『糖質制限と言うだけで、ただのワガママだと思われたり、美容のためにストイックに制限をしていると誤解を受けることもしばしばでした』と説明。糖質制限の認知度が低かった頃は、苦労していたようです」（芸能ライター）

　中谷のみならず、ストイックな食生活を続けている芸能人は少なくない。2021年3月発売の「週刊女性」（主婦と生活社）は、俳優の高橋一生について「“頭が冴える”からなどの理由もあり、15年ほど前から朝しか食べないことが多い」と報道。

　同記事ではほかにも、“1日1食”を実践する芸能人として、京本政樹、ビートたけし、水谷豊、西川貴教の名が挙げられていた。

　一方、モデルの冨永愛は昨年12月14日のインスタグラム投稿で「1年にラーメン2回」というマイルールを破り、自分へのご褒美として豚骨ラーメンを食べたと報告。ファンからは「3回目？　それでもかなりのストイック！」と驚くコメントが寄せられていた。