春から新生活、お弁当作りに挑戦されるかたもいるのではないでしょうか。
料理コラムニスト・山本ゆりさん直伝のレンジで簡単おかずが、料理初心者でも助かる神レシピでした…！
■『過ぎるTV』で紹介、超簡単「ソース鶏」
今年2月放送の『なるみ・岡村の過ぎるTV』（ABCテレビ）では、山本さんをゲストに迎え、簡単に作れるお弁当のおかず作りを紹介。
そのなかで、番組MCを務めるタレントのなるみさんや、お笑いコンビ・ナインティナインの岡村隆史さんが絶賛したのが、レンジで作れる鶏肉のおかずこと「ソース鶏」です。
番組のレシピを参考にした主な材料はこちら！
(画像=『fumumu』より引用)
・鶏もも肉：150g
・ウスターソース：大さじ2
・砂糖：小さじ1/2
※山本さんのAmeba公式ブログで紹介されている過去レシピの半量となります。
■切って、かけて、チンするだけ！
最初に鶏もも肉（150g）をひと口大に切ります。
(画像=『fumumu』より引用)
耐熱容器に入れ、ウスターソース（大さじ2）、砂糖（小さじ1/2）を加えます。
(画像=『fumumu』より引用)
ふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱。記事では2分だと加熱が少し足りなかったため、もう1分追加しました。
(画像=『fumumu』より引用)
山本さんいわく「取り出したてはちょっと味が染みてないので、前日の夜とかに作っても」とのことで、まさに翌朝のお弁当のおかずや、作り置きにもぴったりのレシピです。