100円ストア・セリアで見つけた、謎のプラスチックケース。あまりにもニッチな使い道ながら「こういうのを待ってた…！」と話題になっているんです。
■これ…何に使うの？
(画像=『fumumu』より引用)
セリアのキッチン用品売り場で見つけた、何の変哲もないプラスチックケース。変わった点といえば、底の部分が波打っていることぐらいですよね。
(画像=『fumumu』より引用)
じつはこれ、冷蔵庫で保存しているとカサカサになって使えなくなってしまいがちな大葉を長持ちさせる、その名も「大葉保存ケース」なんです。
大葉専用はさすがにニッチすぎでは？ と思ってしまいますが、スーパーで買ってきても1回で使い切るのが難しい上に、冷蔵庫のどこに入れたら最適なのかわかりにくい大葉を新鮮に保存できるなら、たしかに便利かも。
■少量のお水でOK
(画像=『fumumu』より引用)
早速、実際に使ってみます。
(画像=『fumumu』より引用)
ケースの下部にあるラインまで水を入れて、
(画像=『fumumu』より引用)
大葉の茎の先端をそろえてケースに入れるだけ。大葉を長期保存するには茎を水に浸からせる必要がありますが、底がV字になっているため、お水は少量でOK。
フタで大葉を挟まないようにだけ注意してくださいね。
(画像=『fumumu』より引用)
あとはこのまま立った状態で冷蔵庫に保存するのみ。これなら場所を取らないけれど目立つため、野菜庫で乾燥しきった悲しい状態の大葉が発見されました…なんて悲劇も減らせそうです。毎日水を交換すれば、数日はピンピンした状態を保てるはず。