【静岡・富士】quatre epice chocolate(キャトルエピスチョコレート)
2017年からチョコレートの製造を行っていた「キャトルエピス」が2020年より「Bean to Bar」のチョコレートに切り替え、店舗の一角に専門店をオープンしました。
産地によって味や香りなど異なるカカオ豆の個性を活かした「ここにしかないものづくりをすること」を大切にしているお店です。
2023年にはサロンデュショコラのアワードを受賞し、メディア等にも取り上げられました◎
- ・静岡店
〒424-0809
静岡県静岡市清水区天神2-6-4
・富士店
〒417-0057
静岡県富士市瓜島町152-2
【浜松】ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエショコラアントゥル)
チョコレートの笑顔にする力で人と人との「間(アントゥル)」をつなぐ存在でありたい、という思いが込められたチョコレートショップ。
ものづくり文化が根付く浜松のクラフトマンシップを受け継ぎ、妥協することなく繊細なチョコレートづくりと向き合っています◎
静岡の温暖な気候が育む食材とチョコレートをコラボさせることで、チョコレートの魅力を最大限に引き出しています♡
お店の奥にはカフェスペースもあり、注文してから旬の食材とチョコレート組み合わせるライブ要素も加えた「食体験」で目でも舌でも楽しむことができちゃいます!
- 〒430-0932
静岡県浜松市中区肴町317-11
【三島】パティスリー トロンコーニ
スピード感が求められた東京から、「より手間をかけるお菓子作り」がしたい、と2016年に三島に移転しました。 いちごやマンゴー、スイカなど有名な特産物がたくさんあり、さらにきれいな水と空気に恵まれている三島はシェフが目指すお菓子作りの環境には最適な場所でした。
季節感を取り入れることを大切にしているトロンコーニのお菓子は訪れるたびにショーケースに並ぶお菓子が変わっていきます。
手間をかけた上質な味わいのチョコレートが魅力です♡
- 〒411-0855
静岡県三島市本町11-3
ベルメゾン三島本町1階
【静岡】Hirondelle(イロンデル)
フランスの老舗パティスリーや、ザ・リッツカールトンなどで経験を積んだシェフが2017年にオープンしたフランス菓子店です。
店名の「Hirondelle」はフランス語で幸運を運ぶ鳥と言われる「ツバメ」を指す言葉です。
何万キロも旅をして、再び巣のある場所に戻ってくるツバメのように、また戻ってきたいと思ってもらえる場所にしたいという思いが込められているそうです。
店内に並ぶフランス菓子たちは、シンプルな見た目ながら職人の技術が詰まった絶品の品々ばかりです。
バレンタインの時期に店頭に並ぶチョコレートたちもシンプルで可愛い見た目で、これぞ王道なチョコレートが味わえます◎
- 〒420-0885
静岡県静岡市葵区大岩町5-12
【静岡】patisserie VERT CLAIR(ヴェールクレール)
ヴェールクレールは、「職人の作る本格的な洋菓子を、日常的に味わいたい」という願いを叶えてくれるパティスリーです。
フランス菓子を中心に、生菓子や焼き菓子からチョコレートまで幅広いお菓子を取り扱っています。
東京や横浜で腕を磨いたシェフが作り出す、四季に応じた旬の果物を使用した様々な種類の華やかで美しいケーキが人気です。
ヴェールクレールのチョコレートは、本格的なカカオの風味を楽しむことができ、フレッシュな香りが印象的な日本人好みの味わいを楽しむことができます♡
- 〒422-8027
静岡県静岡市駿河区豊田3-1-45
まとめ
静岡で人気のチョコレートショップを10選、ご紹介いたしました!
気になるお店はありましたか?
誰かのためや自分のために選んだ美味しいチョコレートと一緒に素敵なバレンタイン過ごしてくださいね♡
提供・DRESSY
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