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「金平牛蒡」

これ、何と読むかわかりますか？

 

読める人には簡単な問題。

でも読めないと「人の名前？」と思ってしまうかも。

 

さあ、あなたは何と読みましたか？

 

「金平牛蒡」読み方のヒント！

 

「金平牛蒡」は、日本人にとってはお馴染みのものの名前です。

「かねひらうしぼう」などではないですよ。

 

ヒントは「とある料理の名前」！

定食の小鉢やお弁当の一品にもよく見かける、

お馴染みのメニューです。

 

さて、あなたは何と読みましたか？

 

「金平牛蒡」の読み方、正解は…

気になる正解は…

 

 

 

 

「きんぴらごぼう」

です！

 

「金平牛蒡」は、

「砂糖・しょうゆでごぼうを甘辛く炒めたもの」という意味の言葉です！

みなさん一度は食べたことがあるはずの、

甘辛い定番おかずの一つですよね。

 

「金平」自体に「野菜を細く切り、砂糖・しょうゆで甘辛く炒めた料理」という意味。

レンコンやニンジンなども金平にすることが多いですよね。

 

「牛蒡」は難読漢字としてよく見かけるもの。

なぜ「牛」という漢字が使われているかというと、

中国では「大きい」という意味で「牛」の漢字を使うのだとか。

 

よく食べるメニューだからこそ、漢字もしっかり読めるようになっておきたいですね。

これを機にスマートに読めるようになりましょう！

 

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