札幌駅・すすきの・大通の絶品ハンバーグ13選！テレビで話題の名店やランチ人気店も！

今回、SHIORI編集部では『北海道札幌市の絶品ハンバーグ』をご紹介します。見た目も美しいハンバーグを提供している店から、ハンバーググランプリ金賞を受賞した店など、13店舗厳選しました。どれもこれも、舌が唸ること間違いなしのハンバーグばかりです。

北海道札幌市のハンバーグをご紹介！

札幌市は北海道の主要都市であり、とても賑やかな街である一方で、中心部から少し離れれば、自然豊かな地域が広がっています。札幌駅周辺は飲食店や商業施設も多く、繁華街として人通りも多いことが特徴です。

今回は、札幌市の絶品ハンバーグを食べられる店を、贅沢に13店舗ご紹介します。ぜひ、チェックしてみてください。

1. 【すすきのエリア】ステーキ&ハンバーグ ひげ 札幌南5条本店【［月〜土］11:00〜17:00,18:00〜翌4:00 ［日］11:00〜24:00】

資生館小学校駅から南東へ徒歩2分の場所にある『ステーキ&ハンバーグ ひげ 札幌南5条本店』では、絶品の鉄板焼きステーキとハンバーグが味わえます。カウンター席の目の前で料理をしてくれる、ライブキッチンも楽しめます。

ハンバーグメニューは、ノーマルなものから個性的なものまで豊富に揃っており、どれも肉好きにはたまらない料理ばかりです。

荒挽ハンバーグとラムバーグ味比べ（2,200円）

人気の『荒挽ハンバーグとラムバーグ味比べ（2,200円）』は、人気のハンバーグとラム肉ハンバーグを食べ比べできる、豪華なコンボです。荒挽ハンバーグは、香ばしさと共に肉汁の旨味を堪能でき、ラムバーグは、臭みはまったくなく、まるでソーセージのような感覚を楽しめます。

ハンバーグはそれぞれ200gサイズです。ガッツリ食べたい人はもちろん、シェアをするのもおすすめです。

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2. 【大通エリア】ノースコンチネント まちのなか【［平日］11:30〜15:00,17:30〜22:00 ［土日祝］11:30〜22:00】

大道駅35番出口から南へ徒歩2分、「マリアールビル」の地下1階にある『ノースコンチネント まちのなか』は、開放的で落ち着く雰囲気の店です。夜にはランタンが点き、薄暗い、おしゃれな空間を楽しめます。

北海道産の、バリエーション豊かな肉を使った美味しい料理を味わえることで、隠れ有名店として人気があります。

色々チーズの「濃厚」ハンバーグ（1,730円〜）

おすすめの『色々チーズの「濃厚」ハンバーグ（1,730円〜）』は、十勝ハーブ牛・ブラウンスイス・蝦夷鹿など、計5種の肉メニューの中から、お好みの肉を選べます。特に1番の人気はブラウンスイスを使ったもので、その柔らかさに驚くこと間違いなしです。

「色々チーズ」には、チェダーモッツァレラ・グラナパダーノなど、数種類のチーズがミックスされている、ここでしか味わえない特別なチーズソースです。

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3. 【大通エリア】手作りハンバーグ工房 Toshi【［月〜土(木を除く)］11:00〜15:00,17:30〜21:00 ［木］11:00〜15:00】

大通駅32番出口から西へ徒歩2分の場所にある『手作りハンバーグ工房 Toshi』は、テレビや雑誌などのメディアでも頻繁に紹介されているほどの、有名店でもあり人気店でもあります。

こだわり抜かれたハンバーグは、滝のように流れる肉汁と、ほろりと崩れる柔らかさが特徴で、その美味しさに舌が唸る人が続出するほどです。

たっぷり山わさびハンバーグ（1,690円〜）

人気No.1の『たっぷり山わさびハンバーグ（1,690円〜）』は、肉汁がジュワジュワと流れ出るほどの、とてもジューシーなハンバーグです。山わさびの辛さとさっぱりさが、ハンバーグの美味しさをより際立たせてくれます。

ハンバーグのサイズは、ランチでは180g・300gの2種類、ディナーでは200g・320gの2種類です。さらに、セットメニューでの提供のため、サラダとライスも一緒についてきます。

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4. 【札幌駅エリア】山本のハンバーグ 札幌店【11:00〜22:00】

札幌駅西コンコース南口から南へ徒歩5分、大同生命ビルの1階にある『山本のハンバーグ 札幌店』は、肉汁たっぷりのハンバーグを専門とする店です。店内はカジュアルで、ひとりでも気軽に入れます。

セットのライスは無料でおかわりが自由で、絶品のハンバーグと併せてお腹いっぱい食べたい人にはおすすめです。

山本のハンバーグ（1,790円）

店名を冠した『山本のハンバーグ（1,790円）』は、柔らかいのに、肉感をしっかりと感じられる大きなハンバーグです。特製のデミグラスソースは、味噌や和風だしなどから作られており、コクだけではなく香ばしさも堪能できます。ジューシーなハンバーグとの相性は抜群です。

こちらはセットメニューのため、野菜ジュース・ライス・味噌汁が一緒につきます。また、ランチタイムにはサラダもついてきます。

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5. 【札幌駅エリア】箸で食べるあつあつ鉄皿ハンバーグとカレーのお店【11:30〜14:30】

さっぽろ駅8番出口から西へ徒歩8分、「緑苑ビル」の地下1階にある『箸で食べるあつあつ鉄皿ハンバーグとカレーのお店』は、食券式で注文をするタイプの、とてもカジュアルな店です。

ハンバーグはシンプルに1種類だけですが、サイズ展開が豊富なだけではなく、トッピング類も種類が豊富です。

ハンバーグセット（530円〜）

こちらの『ハンバーグセット（560円〜）』はメインのハンバーグに、ライス・サラダ・ポテトがついた、リーズナブルな価格のハンバーグセットです。鉄皿で焼かれたハンバーグは香ばしく、肉汁が滴るほどのジューシーさです。

ハンバーグのサイズは、下は150gから、上は440gまで、計5種類があります。ライスは、たった＋30円で大盛りに、＋50円で特盛にできます。

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